П’ять способів поліпшити своє життя

ВІД НАШОГО КОРЕСПОНДЕНТА У ЦЕНТРАЛЬНОАФРИКАНСЬКІЙ РЕСПУБЛІЦІ

ІНФЛЯЦІЯ, хвороби, недоїдання, убогість — ці проблеми надзвичайно поширені у країнах, що розвиваються. І з людського погляду не існує швидкого вирішення цих проблем. Якщо ви живете у країні, що розвивається, то чи можливо зробити принаймні щось для поліпшення життя? Так, можливо! Наступні п’ять порад, мабуть, практично допоможуть вам.

Номер 1. Посадіть город

«Хто землю свою обробляє, той насититься хлібом» (Приповістей 28:19). Авжеж, ви, можливо, здивуєтеся, коли побачите, скільки можна виростити на досить невеличкому клаптику землі. У своїй книжці «Город у тропіках» (Le jardin potager sous les tropiques) автор Генк Ваєнберх заявляє, що на ділянці землі площею 50—100 квадратних метрів можна виростити достатньо овочів, щоб прогодувати сім’ю з шести чоловік!

Навіщо витрачати гроші на купування того, що можна виростити самому? У залежності від ґрунту та клімату поряд із своїм будинком можна вирощувати такі овочі, як окра, гострий перець, шпинат, петрушка, лимонна трава, зелена цибуля, маніок, гарбузи, солодка картопля, цукрова тростина, помідори, огірки та кукурудза. Дари городу можуть бути принаймні доповненням до харчування вашої родини; і, можливо, у вас залишаться продукти, які ви зможете продати.

Якщо у вас є достатньо землі, то ви також можете посадити різні фруктові дерева. У деяких випадках одне фруктове дерево може принести більше плодів, ніж потрібно для вашої сім’ї. Знання про компостування — процес перетворення на добриво органічних залишків — допоможуть вам поліпшити вирощування продуктів харчування. Дерева можуть давати їжу для вашої сім’ї і служити джерелом додаткового прибутку. Посаджені у правильному місці вони також утворюють затінок, очищують повітря та роблять ваше обійстя красивішим і приємнішим для ока.

А що коли вам мало відомо про городництво? Чи є у вас друзі, сусіди або знайомі, котрі мають досвід у цьому? Чому не попросити у них допомоги або поради? Мабуть, ви також можете купити або позичити деякі книжки про городництво. (Дивіться статтю «Чому б не посадити город?» у журналі «Пробудись!» (англ.) за 22 травня 1974 року).

Номер 2. Купуйте оптом

Чи купуєте ви основні продукти харчування, такі, як борошно, рис та олію, маленькими кількостями? Якщо так, то ви, мабуть, витрачаєте даремно багато грошей з вашого бюджету. Натомість, коли це можливо, намагайтеся купувати такі продукти оптом, можливо, скооперувавшись разом з двома, трьома або більше родинами. Ви також заощадите гроші, якщо купуватимете оптом певні фрукти й овочі у час сезонного розпродажу. У деяких випадках вам може вдатися купити ці продукти за оптовою ціною.

Номер 3. Навчіться мистецтва заготівлі

Купування оптом піднімає питання, як зберігати продукти, що швидко псуються. Висушування продуктів є одним з поширених та практичних методів. Багато жінок в Африці заробляють собі на життя тим, що сушать фрукти, окру, квасолю, кабачки, гарбузове насіння та трави. Для висушування не потрібно особливого обладнання. Продукт можна покласти на чисту поверхню або підвісити, накривши тоненькою тканиною для захисту від мух. Повітря й сонце зроблять усе решта. (Дивіться статтю «Як обійтися малим?» у журналі «Пробудись!» (англ.) за 8 серпня 1975 року).

Номер 4. Спробуйте розводити тварин у невеликих кількостях

Чи можете ви вирощувати власних курчат, кіз, голубів або інших тварин? У багатьох місцях м’ясо є предметом розкоші. З малою допомогою від інших ви можете навчитися вирощувати невелику кількість домашніх тварин. Чи смакує вам риба? Ви можете спробувати навчитися, як зробити невеличкий ставок з рибою. У м’ясі, яйцях та рибі міститься залізо, кальцій, вітаміни, мінерали та білок — що важливо для здоров’я вашої сім’ї.

Номер 5. Підтримуйте належну гігієну

Гігієна також важлива для здоров’я вашої сім’ї. Бруд приваблює щурів, мух та тарганів — переносників різних хвороб. Варто витрачати час і зусилля для підтримки належної гігієни. Чистота обійдеться вам дешевше, ніж ліки та відвідини лікаря. Норми чистоти відмінні як у різних людей, такі в різних країнах. Однак існує кілька загальних принципів, підхожих усюди.

Розгляньмо, наприклад, туалетне приміщення. У сільських місцевостях такі приміщення часто брудні та в поганому стані, тому стають основним джерелом хвороб. Місцеві працівники охорони здоров’я можуть дати вам вказівки, як з мінімальними витратами збудувати гігієнічну убиральню в будинку або на вулиці.

А що сказати про саму домівку? Чи вона охайна й доглянута? Чи немає неприємних запахів? А як з кухнею? Чи вона акуратна й чиста? Щоб їжа була здоровою, вона повинна бути чистою й належно готуватися. У забрудненій воді є багато мікробів й паразитів. Тому фільтруйте або кип’ятіть воду перед використанням. Сполоскуйте окропом посуд для готування й ретельно мийте руки перед тим, як почати готувати. Зберігайте воду у чистих і закритих посудинах.

Не можна впускати на кухню собак, котів, курей або кіз, якщо ви хочете підтримувати санітарію. Також не можна допускати, аби щури чи миші бігали по каструлях та горщиках, заражуючи їжу. Звичайна мишоловка може вирішити проблему. (Дивіться статтю «Як притримуватися чистоти» у журналі «Пробудись!» (англ.) за 22 вересня 1988 року).

Врешті-решт лише Боже Царство повністю вирішить усі проблеми людства (Матвія 6:9, 10). Однак тим часом ці прості поради можуть допомогти вам поліпшити своє життя.

[Ілюстрації на сторінці 18]

Посадіть город.

[Ілюстрації на сторінці 19]

Купуйте оптом.

[Ілюстрації на сторінці 19]

Навчіться мистецтва заготівлі.

[Ілюстрації на сторінці 20]

Спробуйте розводити тварин у невеликих кількостях.

[Ілюстрації на сторінці 20]

Підтримуйте належну гігієну.