Краще здоров’я у склянці води!
ЦЕ ЗНАХОДИТЬСЯ саме в посудині під водопровідним краном у вашій кухні. Звичайно це для всіх досяжне. Воно малокоштовне, але може поліпшити здоров’я. Це одна з найважливіших поживних речовин нашого тіла. Це холодна, чиста вода. Однак, пораду, щоб пити більше води часто нехтують навіть люди, які турбуються своїм здоров’ям.
Чи ви знали, що вода становить близько 70 процентів ваги нашого тіла? Отже, не трудно бачити чому нам потрібно багато води, щоб наше тіло здорово діяло.
Звичайно, нирки відіграють дуже чудесну роль. Складаючись із мільйонів фільтрів для очищення, нирки виділяють бруд з крові й повертають очищену рідину назад у кровоносні судини. Підраховують, що ми мусили б випивати тисячі склянок води кожного дня, коли б нирки не повертали переробленої води назад у тіло.
Навіть коли нирки здорові й добре діють, то кількість чистої води в нашому тілі стало зменшується й її потрібно поновлювати. Без достатності рідини, щоб виділяти побічні речовини клітинного метаболізму, то клітини нашого тіла отруїли б себе своїми власними відходами.
На щастя, багато нашого харчу постачає тілові потрібної води, тому що багато харчів значною мірою складаються з води. Наприклад, яйце складається з близько 74 проценти води. Шматок яловичини має в собі 73 проценти води, а кавун 92. Однак, більшість нас таки скористаємо, коли будемо пити більше води.
Пишучи в Вікенд Австралієн, Майкл Бодді наводить приклад гірських альпіністів, щоб підтвердити думку, що через надмірну втому тілесні клітини не встигають виділяти отрутних відходів. Він каже: „Швейцарські альпіністи не могли підкорити [гори] Еверест, тому що їм не стачало води, і через те саме британська експедиція з сер. Едмондом Гіллареєм на чолі не була успішна — їх примушували випивати дванадцять склянок води кожного дня під час експедиції”.
Той самий письменник говорить про дослідження проведене Гарвардським університетом у якому теж доказалось цінність пиття води. Малій групі спортсменів наказали зовсім не пити води й швидко прогулюватись три милі на годину (5 км на годину). Вони прогулювались десь годин три з половиною. Тоді, несподівано температура їхнього тіла підвищилась до близько градусів 102 фаренгейта (39 градусів Ц.). Незабаром після того вони цілком знесилились від утоми.
Другій групі під такими самими обставинами давали пити води, коли відчували спрагу й скільки бажали. Ця група прогулювалась близько шість годин, а тоді їй трапилось те саме, що першій.
Випробували ще й третю групу. Але цим спортсменам уважно перевіряли кількість води в їхньому тілі, і виявилось, що вони загубляли близько одну склянку води кожних 15 хвилин. Повертаючи спортсменам цієї групи кількість загубленої води, то жоден з них не відчував раптового підвищення температури тіла, і вони не виснажувались від утоми. Дійсно, всі казали, що вони могли безупинно прогулюватись. Отже, здається, спрага не є точним мірилом потреби води нашого тіла. Може буде потрібно пити більше води ніж хочеться.
Ми всі можемо поліпшити наше здоров’я, коли будемо пити більше холодної, відсвіжаючої, Богомданої води.
[Ілюстрація на сторінці 13]
Бігти три милі на годину, людина загубляє одну склянку води кожних 15 хвилин.