菲律宾式的创作天才
《儆醒!》杂志驻菲律宾通讯员报导
菲律宾人的创作天才并不是独一无二的,可是观察一下他们在就地取材方面怎样表现这种品质却颇为有趣。
第二次世界大战留下了数以百万计的枪弹和炸弹壳,散布在菲律宾的乡村地区。它们被用来作工业刮擦金属片。个别的菲律宾人也善于利用它们。在各岛屿上都有优美的葵、百合及其他开花植物纷纷种在弹壳上。南菲律宾人用炸弹碎片作锣,以备散居各处的村民互通音讯。
战时汽油很缺乏。因此菲律宾在汽车后面装备一个炉,以椰壳炭作为燃料。它也许煤烟熏天也没有汽油公共汽车这么快,可是它能载人去到目的地。
战争结束后椰壳公共汽车没有用了,新的车辆取而代之;那便是吉普改装车。盈千累万的美国吉普车被列为剩余物品,却由菲律宾机器业人土改装成上好的客车。它现在仍然是市镇上的主要交通工具,每辆可乘坐十人至十二人。
菲律宾多产竹树。通常长到十尺或以上的高度。菲律宾人能用竹来搭成全间屋。也能用竹造成桌子、椅子、屏风、凳子、水管、绳子和玩具。甚至盐筒、胡椒末筒、糖盅和烹饪用具都可以用竹制造。
有些菲律宾妇女会用竹笋制成美味可口的沙律。聪明的农夫将嫩竹屈曲,使竹尖朝向地下。然后他们削去竹尖,使竹茎整夜下屈以致树液流入放置的杯里。一到早晨他们便有一杯鲜美的竹汁了!
椰子树也极重要,它的产品在该国出口货物方面占很大的部分。菲律宾人将它拨作多种用途。椰子壳可作火炉的燃料,此外还可以作熨斗、贮钱箱和各种玩具。树叶可以织帽子。它们更可以制成灯罩、扇子、茅屋的屋顶和墙壁。
椰子树液是甘美的饮料;将其发酵和蒸馏可以制成烈酒。称为‘乌毕’的椰心,无论生食或煮食都非常味美。菲律宾主妇们将椰子液发酵,然后收集霉素。她们用霉素煮成令人垂涎的椰子冻。
这里香蕉树也非常普遍而被人以各种巧妙的方法运用。当然,熟了的香蕉十分美昧。但是青的香蕉也可以煲、焖、煎、烤和制成各种糖果。
菲律宾主妇有时用香蕉叶包裹丈夫的午餐,这样食物直至午餐时份还温暖芳香。香蕉叶作头盖可以挡雨,以及在热带的气温下保凉。
木棉是填塞枕头的材料。菲律宾妇女也将木棉花纺织成线来制成棉毯和蚊帐。木棉子若晒干磨成粉,便是很好的可可代用品。
木瓜除了是美味有益的水果外也有很多用途。一位菲律宾警官有一次被蛇咬伤,手臂立刻红肿麻木。他记起伊哥乐族一位老猎人教他的方法,用小刀切开伤口,但不是用烧灼法来治疗伤口,反之他撕开一块木瓜叶,将树液滴在切口上。不久臂上麻木渐退,使他可以和同伴聚合。
许多菲律宾人都善于利用周遭丰富的植物。野葵尖可制美味的沙律。葡萄树和棕榈可制饮料。后院的野生茶树很多,叶和花所制的茶足以与商店所售的茶叶媲美。此外,有一种特殊风味的茶是用鳄梨茶制的。柚皮可以煮成可口的糖果。大蒜和洋葱叶都被拾起来而非丢去。
明智地利用俯拾即是的资源是有益的。运用上帝所赐的创作天才,许多菲律宾人都学会这样行。