日本式花园——大自然的缩影
《儆醒!》杂志驻日本通讯员报道
望出窗外,你看见一片汪洋,环绕着它是皓白的沙粒和墨绿的松树。站在走廊上你就观赏到宏伟的高山和奔腾的瀑布。极目所看,一切美景都是在你的家居范围之内。这是普通人难以实现的梦想吗?不然。你只要在家里建造一个日本式花园便行了。借着仿造大自然景物的缩影,你可以实现这个看来不可能的梦想。
为了营造出大自然的磅礴气势,可使用石块、水、植物,有时也用上一些沙土。当然,有一点儿想象力是必需的。如果比例匀称,你就可以创造出奇妙的景象来。一池水代表海洋或湖泊,踏石就是岛屿。巨大的石块变成崇山峻岭,石间涌流的水就是瀑布。
日本式花园所用的树
日本自然景物的主要色调是绿色,因此在日本式花园里树木总是多于花卉。园里的树木不是随意栽种,然后任由它们生长。反之,树与树之间的距离是经过仔细计算,树的生长也受到适当控制。树木的角色的确举足轻重。它们塑造出来的那种宁谧气氛乃是日本式花园的特色。
花园里也栽种了不同品种的有色树木,但数量是有限制的。随着季节转变,这些树木使花园添上不同姿采。在初春,用来点缀色彩的有李树、樱桃木、木兰树。在四、五月,娇艳的杜鹃花使这个宁静的环境平添不少节日气氛。杜鹃花树通常被修剪成大大小小圆滑的球状。在秋天,日本枫树的叶子使园子泛起一片焰红。虽然如此,日本式花园的色调依然以绿色为主。
高雅的竹丛增加花园的东方情调。柏树、雪松修剪成一层层,然后剪成圆形,它们成了花园的重点。日本冬青树普遍为人喜爱,因为它可以被剪成各种不同的形状。你可能看见冬青树剪成看来像结婚蛋糕、海龟、或一只单脚站立的鹤。但在花园里,最多的依然是气宇不凡的松树。
修剪和料理树木
在各种日本松树中,黑松和红松最常用来剪成不同的形状。黑松树质较坚韧,人就把它称为“雄树”;红松则较柔软,故被称为“雌树”。两种松树中,黑松由于构造较坚实,因此较易培植和修整。让我们以松树为例,看看日本式花园的树木是怎样修剪成不同的形状。
园丁会从幼苗着手,留意着它们朝着什么方向生长,然后小心翼翼地把小树摆弄成多种流行的形态。他也许使树摆出倾斜的姿态,要是把这棵树种在门外,它便会成为一棵拱形、用作欢迎客人的可爱松树。他也许尝试让树枝垂下,像一道奔腾的瀑布一样。传统的垂直姿态也是常见的。园丁怎样创出他所渴望的形状和比例?
他可以把树苗栽于某个角度上,然后用竹竿作为它的拐杖。他用棕榈树皮造的防锈黑绳把树固定在支架或竹竿上。一位四代祖传的园丁解释说:“这些绳需要定期更换,这样才不会在树干留下难看的痕迹。”这些竹竿会留在原处约一、两年之久,直至新的形态可以不用竹竿也能巩固起来为止。
现在要谈一下修整和修剪园树的要诀。《今日日本园艺》一书说:“在杂乱无章地生长的枝叶,以及那些明显地经过人工修饰的枝叶之间,园丁设法找出一个协调的美化方式。”他把树上所有不好看的枝叶剪去,从而突出树最优美的部分。他想树循着一个方向生长吗?这样,他就要剪去直立的枝子。借此,滋养的汁液会去到旁边的树枝,树的形状便会随之改变。
然而,这还不够。每个春天,园丁要把树顶的新芽摘掉。每根嫩枝上留下约25毫米长的新芽,这样树的生长就会受到控制。此外,到了九月,园丁就用手摘去生长了一年的松针。结果,日本松树便看来像伸展着翼膀,给人一种飘逸的感觉。
获得良好照料的松树能活上好几百年。但为了确保松树不但能活得久而且能摆脱病害,园丁要不断设法使它们保持康健。这样行的一个独特方法是,园丁要用草席将部分树身结缚起来。冬天来临时,寄生树上的昆虫会出来找个温暖的地方,因此它们爬下来把自己和虫卵一起藏在草席里。在深冬,春天和暖的日子来到之前,园丁会拆除草席,然后跟寄生昆虫一并烧毁。有时园丁用草席把整棵树的树干——诸如棕榈树——包裹起来。草席能保护松树不致受冰雪所伤害。除了使树木保持温暖之外,这件称身的草衣更使暗淡的冬天景象生色不少。
整个培植过程的确是一项艺术。不容易掌握,也很难复制。的确,照料这些长寿树可能要好几代园丁才行。
家庭园艺
跟公共场所许多远较复杂的花园比较起来,日本家庭的花园较不着重形式,而且气氛也较亲切。日本人按着个人喜好和想象力,把各种绿色植物混合、配衬,令人目不暇给。
有些家庭利用大石和小树创造出山景的缩影,配衬着一道奔腾的瀑布或一条静静蜿蜒而流的小溪。即使你家里只有很少空地腾出来作花园之用,把景物缩影的原则——原本用在较大地方——同样可以应用出来。借着精心雕塑的树木之助,看哪!梦想已经成真了。
无论你居住在什么地方,借着运用创造美丽的日本式花园的同一原理,你也能把大自然壮观的美景带进你的庭园里。
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樱桃树使春天增添了不少色彩
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树木修剪成各种不同的形态