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警醒!2009年
《警》 8/09 25页

有设计者吗?

软体动物的壳

◼ 贝壳看起来好像很薄、很脆,但通常是很难敲破的。工程师肯尼思·韦基奥谈到他小时候的经历说:“我要用锤子才能把贝壳敲破。”在甲壳类动物中,软体动物的壳是最坚硬的。a

想一想:软体动物外壳的内层(称为珍珠层或珍珠母)有许多小薄片一层层堆叠着,而层与层之间的距离非常细小,要以奈米(纳米)来计算,一奈米就是十亿分之一公尺。美国麻省理工学院的材料工程学系副教授克丽斯丁·奥尔蒂斯说:“贝壳之所以这么坚硬,看来跟珍珠层的奈米结构有很大的关系,这个结构这么复杂,实在令我们惊讶。”

专门撰写科学文章的作家查尔斯·帕帝用显微镜观察珍珠层,就发现珍珠层的结构“十分工整”。帕帝说:“从显微镜下观察珍珠层的剖面,看起来就好像一道砖墙,上面的‘砖块’都是六角形的碳酸钙晶粒,很整齐地一层层堆叠着,而将‘砖块’粘在一起的就是软体动物所分泌的蛋白质胶,这种胶是很有韧性的。”

科学家研究软体动物的壳,开始了解其中的秘密,也发现可以应用在很多方面,例如制造更硬的装甲设备、汽车面板、飞机的机翼等等。奥尔蒂斯说:“大自然利用奈米结构的设计原理,产生了一些非常坚硬的材料。但在很多方面,人类的工程技术却还没达到这个境界。”

你认为怎样?软体动物的壳这么坚硬,是碰巧产生的,还是经过设计的呢?

[脚注]

a 软体动物是无脊椎动物,例如蛤蜊、孔雀蛤(青口)、牡蛎(蚝)、干贝、章鱼、乌贼。

[第25页的图片]

软体动物外壳内层的剖面放大图

[鸣谢]

插图:© Eye of Science/Photo Researchers, Inc.

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