开心果

（Pistachio Nut）〔希伯来语bot·nahʹ博特纳〕

阿月浑子树（学名Pistacia vera）的果实。这种落叶乔木生于干旱地区，很少高于9米（30英尺）。果簇生，长约1.5至2厘米（0.6至0.8英寸）。成熟的果实外壳为浅色，薄而坚硬，外皮有皱纹。壳里有果仁一粒，黄绿色，被红色的薄皮包着，微带甜味，通常生吃或炒熟吃，有时也用来榨油，或压碎作糖果点心。

开心果是迦南地“最好的出产”之一，也是雅各的儿子带给埃及统治者的礼物之一。（创43:11）即便在今天，中东一些地区仍然大量出口开心果。

比多宁城位于约旦河以东，在迦得人的产业境内。这座城看来是以开心果的希伯来语名称命名的。（书13:24,26）