揉麵盆

（Kneading Trough）

一種碗形的器具，不深，一般可隨身攜帶，通常為木製，但也有用陶土或青銅製的。人們把麵粉和水放進揉麵盆，揉成麵團。要做發酵的餅，通常會把上次烤餅留下的酵揉進新的麵團裡。新的麵團會留在揉麵盆裡，等發酵後再拿去烤。（創18:6；撒上28:24）揉麵一般用手，但如果揉麵盆比較大，古埃及人也會用腳。（何7:4）

揉麵盆有大有小，最常見的一種用陶土燒製，直徑約為25厘米（10英寸），深約8厘米（3英寸）。

餅是希伯來人的主食，家家戶戶都經常烤餅。因此，對以色列人和其他古老民族來說，揉麵盆是家中必備的用具。在摩西的日子，耶和華在埃及降下第二場災殃時，埃及到處都是青蛙，不但家裡，甚至揉麵盆裡都有。（出8:3）後來，以色列人匆匆離開埃及時，「帶著沒有發酵的麵團，連同揉麵盆一起用披巾裹好，扛在肩上走了」。（出12:33,34）正因為揉麵盆是家裡不可缺少的器具，是準備每天的食物所必需的，所以揉麵盆蒙耶和華賜福就意味著家裡會有充足的食物；相反，揉麵盆受詛咒就意味著家裡的人要捱餓了。（申28:1,2,5,15,17）