Zhubl jsem já, můžete i vy!

NENÁVIDÍTE svou osobní váhu? Já ano. Vzpomínám si, jak jsem vloni s odporem pozoroval ručičku stupnice, která právě dosáhla nového vrcholu — skoro 110 kilogramů. Pomyslel jsem si: „Vážím víc než světový šampion těžké váhy v boxu a víc než mnozí američtí fotbaloví profesionálové. Tady přestává legrace. To už začíná být nebezpečné!“

Snad znáte někoho, jako jsem já — muž ve středních letech, který pracuje v kanceláři, který v mládí sice sportoval, ale teď hlavně čte noviny a občas si zacvičí. Krevní tlak má hraniční, sérový cholesterol „lehce“ zvýšený, dvacet kilo nadváhy, ale stále si myslí, že problém není nijak vážný.

Tak tedy, problém je vážný. Denně umírá velmi mnoho takových lidí, jako jsem já, na srdeční záchvaty. Mohl bych uvést statistiky, které mluví o nebezpečí každého dalšího kilogramu nadváhy, ale problém není statistický. Problém jsou, řečeno bez obalu, vdovy a sirotci. Problém jsou děti, jako moje dvě holčičky, které by vyrůstaly bez tatínka.

Přemýšlejte o tom, tatínkové.

Když jsem se rozhodl zhubnout, vzpomněl jsem si na vynikající informace uveřejněné v sérii článků v Probuďte se! z 22. května 1989 (angl.) pod názvem „Je hubnutí beznadějným bojem?“ — zvláště na „Čtyři zásady nutné pro vítězství“ v boji s „pneumatikami“. Tyto čtyři zásady jsou: 1. jíst přiměřenou stravu, 2. jíst v přiměřenou dobu, 3. jíst v přiměřeném množství, 4. přiměřeně cvičit.

Tyto směrnice jsou účinné! Když jsem se jich držel, zhubl jsem o 30 kilogramů, a to vy můžete také. Uvědomil jsem si přitom několik věcí, které by vám mohly pomoci.

Hubnutí začíná v hlavě

Většina z nás, kteří máme nadváhu, začala přibírat pomalu, vždy několik kilogramů za rok, často kolem svých třiceti let. Čas od času jsme drželi dietu a o několik kilogramů jsme zhubli, ale pak jsme přibrali ještě o něco více. Když se to stalo mně, vedlo to k pocitu bezmocnosti — k pocitu, že u mě nic nezabírá, a tak nemá smysl se snažit.

Tento bludný kruh bezmocnosti lze prolomit dietou, která nezačne tím, že se budeme měřit v pase. Začíná v hlavě, a sice tím, že změníme náhled na jídlo. To vyžaduje drsnou upřímnost, ale bez toho je dieta pravděpodobně odsouzená k nezdaru od samého začátku.

V mém případě mi otevřelo oči to, že jsem po celý týden sledoval, co jím a piju. Skutečně, obvykle jsem jedl v průběhu dne lehce, ale večer jsem pořád něco ujídal, a tím jsem zničil všechno, čeho jsem dosáhl sebeovládáním během dne. A když jsem sečetl kalorie v podobě sýru, ořechů, arašídové pomazánky a sušenek, které jsem slupnul po večeři, ohromilo mě to. Horší bylo, že tyto pochoutky obsahovaly hodně tuku a cukru. Nemělo pro mě smysl držet nějakou dietu, pokud jsem nepřestal s večerním mlsáním. Znáte to?

Mým dalším bolestivým místem bylo, že se nedalo zhubnout a tuto váhu si udržet, dokud jsem nevyloučil ze svého jídelníčku všechny alkoholické nápoje. Kromě toho, že alkohol je vysoce kalorický a snadno se v těle mění na tuk, sklenka vína večer stačí, aby zesláblo moje sebeovládání a rozhodnutí nemlsat. Sklenka vína není jen sklenka vína. Pro mne to představuje zároveň šest sušenek a misku ořechů! Zjistil jsem, že bylinné čaje mohou být výtečnou náhradou. Nyní, přestože jsem dosáhl kýžené váhy, piji méně alkoholu než dříve.

Takové poctivé zkoumání mě přesvědčilo o hodnotě dvou spolehlivých zásad v mém jídelníčku při hubnutí.

1. Vyhnout se večernímu ujídání.

2. Vyhnout se všem alkoholickým nápojům.

Poznejte, co maří vaši dietu!

Francouzi mají přísloví En mangeant, l’appetit vient, což znamená, že čím více jíte, tím větší máte hlad. Pro mnohé z nás to platí doslovně. Možná nemáme hlad, když si sedáme ke svému oblíbenému jídlu, ale něco se náhle změní, když začneme jíst — to jsme najednou velice hladoví. Pak se cpeme, dokud všechno nezmizí nebo dokud po čtyřech porcích jídla nezačne prosit náš chudák žaludek o smilování. Co se stalo?

V mém případě byl problémem chléb, zvláště ten náš doma pečený. Moje trpělivá manželka dělá vynikající chléb, ale na nějakou dobu ho musela přestat péct. Tak velkému pokušení by člověk neodolal! Pro vás možná bude problémem čokoláda nebo něco jiného. Důležité je, abyste poznali svého nepřítele. Udělejte si seznam jídel, které ve vás vzbuzují chuť k dalšímu jídlu, a vyhýbejte se jim. Je mnoho jiných možností. Zjistil jsem, že saláty a dušená zelenina jsou dobré a nasytí mě, a přitom nevedou k nezvládnutelné touze jíst dále.

Překonat kritický bod

Nárazové diety, kdy člověk zhubne, jen aby znovu ztloustl, jsou pro naivní lidi a slouží pouze tomu účelu, aby se obohatili obchodníci s programy na hubnutí, kterým se dobře daří ve většině rozvinutých západních zemí. Poté, co jsem tento způsob hubnutí zkusil, rozhodl jsem se, že tentokrát to chci udělat jinak. Ale jak?

Nestyďte se požádat o pomoc. Mluvte o tom se svým lékařem. Najděte si lidi, kteří vás budou každý týden chválit a oceňovat to, jak jde vaše váha dolů. Může to být přítel, který také drží dietu, některý člen rodiny nebo někdo ze známé poradny, která odborně pomáhá lidem zhubnout. Týmová práce a podpora vám pomůže dostat se přes kritický bod — překlenout moment, kde jste předtím ve svém úsilí zhubnout selhali. V té době se již budete cítit lépe a lidé vás budou chválit, jak dobře vypadáte. Od této chvíle působí psychologické činitele ve váš prospěch, a ne proti vám.

Jiný klíč k tomu, jak překonat kritické místo, je rozumná dieta, která ve vás nevyvolává pocit, že hladovíte a že se omezujete. Zjistil jsem, že nemohu dostat lepší dietní doporučení než to, které bylo ohledně přiměřené stravy podrobně vypracováno v Probuďte se! z 22. května 1989. Moje dieta pro zhubnutí sestává z obilovin, které obsahují málo tuků, nebo z dietního pečiva s půlkou grepu k snídani, z bohatého salátu se zálivkou s nízkým obsahem tuku k obědu a z dušené zeleniny s libovým masem k večeři, bez chleba a bez zákusku. Při 1 200 až 1 500 kaloriích na den byla moje dieta ostrá, ale těžko se dá říci, že je drastická. Přes den jsem měl po ruce jablko. A při takových vzácných příležitostech, kdy hlodavé bolesti z hladu není možné vydržet, používám vždy jednu ze svých tajných zbraní, vynikající dietní tajemství, které byste měli také poznat.

Tajné zbraně

Co je tím tajemstvím? Je to látka, která je pro vás prospěšná, skoro okamžitě vás nasytí, neobsahuje vůbec žádné kalorie a je levná! Voda. Je úžasné, jak šest až osm sklenic vody denně pomůže uspět s dietou. Když si jednou vaše tělo zvykne, že sklenice vody je vaší rozhodnou odpovědí na svíravé bolesti žaludku, začnou se bolesti ztrácet. Voda — více než cokoli jiného — mi pomohla překlenout můj celoživotní návyk večer stále něco ujídat.

Jiná tajná zbraň k dlouhodobému udržení váhy je pravidelné cvičení. Každý samozřejmě ví, že cvičení pomáhá při hubnutí, tak jaképak tajemství? V tomto případě se tajemství skrývá v úžasném psychickém povzbuzení, které získáte z pocitu, že vypadáte stále lépe. To prospívá více než omezování některých potravin. Pomůže vám to vytrvat a nebudete ani závidět druhým, že všichni kolem jedí čokoládovou zmrzlinu, a vy jíte mražené hroznové víno.

Dieta a cvičení se navzájem výborně doplňují. Zhubnout neznamená, že budete vypadat nemocně. Pravidelné cvičení dá vaší tváři zdravou barvu a zpevní vaše svaly. To, že mé svalstvo dostalo lepší formu, vedlo ve skutečnosti k dojmu, že hubnu rychleji, než tomu doopravdy bylo! Zjistil jsem, že je nutné kombinovat sporty, které mohu dělat s někým druhým, jako tenis, a cvičení, které mohu provést kdykoli sám, jako třeba posilování. Jako cvičení působilo, že se dieta zdála účinnější, tak zase dieta vedla k tomu, že se cvičení jevilo jako účinnější, když se objevovaly svaly, které byly deset let ochablé. Když moje váha klesla ze 110 na 80 kilogramů, začal jsem se těšit, že si zacvičím s některými zdravými místními chlapci, abych viděl, zda vydrží moje tempo!

Pokud jste měli nadváhu tak dlouho jako já, zvykli jste si možná na pocit velké únavy. Od rána, kdy vstanete, se pomalu vlečete celý den a večer, když se usadíte v pohodlném křesle, začnete dřímat. Nosit 20 až 30 kilogramů navíc, to je jako kráčet životem s koulí na noze! Doslova jsem už zapomněl, co to je — vyskočit ráno z postele, cítit se čilý a mít dostatek energie po celý den. Dnes to již zase vím.

Válka, která nikdy nekončí

Dosáhnout kýžené váhy je jako vyhrát vleklou bitvu. Přestože první bitva je již za mnou, skutečná válka teprve začíná. Ti z nás, kteří jsou ve středních letech a mají sedavé zaměstnání, musí stále dávat pozor na to, co jedí, protože pokud to přestanou dělat, pak ztratí váhu, kterou pracně získali. Trik spočívá v tom, že se díváte na dietu jako na svůj celoživotní program. Pro udržení váhy se dieta použitá při hubnutí může upravit, ale ve skutečnosti nikdy nekončí. Pokud se vrátíte ke svým původním zvykům v jídle, vaše původní váha se vrátí k vám.

Když dosáhnete kýžené váhy, proč to neoslavit tím, že si koupíte nové šaty? Pak zvažte, zda se nezbavíte starých šatů. Nechat si staré, vytahané šaty pro případ, že znovu přiberete, to je, jako byste plánovali své selhání. Noste šaty, které nejsou příliš volné a které vás rychle upozorní, že se nežádoucí centimetry začínají vracet. Zatímco vaše udržovací dieta by mohla být pestřejší než dieta při hubnutí, ujistěte se, že jste podnikli trvalou celoživotní změnu a že jíte potraviny s nízkým obsahem tuků a cukru. Nepřestávejte také se svým pravidelným cvičením. Je to klíč k tomu, abyste se cítili dobře. — Zasláno.