Το Μασάνε και Οδηγούνται στη Δυστυχία
ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΤΗ ΤΟΥ ΞΥΠΝΑ! ΣΤΗΝ ΙΝΔΙΑ
ΕΛΚΥΣΤΙΚΑ τραγουδάκια στο ραδιόφωνο ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να το χρησιμοποιήσουν. Αστέρες του κινηματογράφου το διαφημίζουν στην τηλεόραση, στα περιοδικά και στις εφημερίδες σαν κάτι που οδηγεί σε ένα συναρπαστικό, πολυτελή τρόπο ζωής. Αλλά τα μικρά γράμματα προειδοποιούν ότι η χρήση αυτού του προϊόντος θα μπορούσε να βλάψει την υγεία σας. Ποιο είναι αυτό; Μια εθιστική και επιβλαβής ουσία, γνωστή ως παν.
Το παν χρησιμοποιείται στην Ασία—πολύ ευρέως δε στην Ινδία. Στην παραδοσιακή του μορφή, αποτελείται από ένα μείγμα κοπανισμένης καρύδας του βετέλ, καπνού και άλλων συστατικών που βελτιώνουν τη γεύση. Ο καπνός και η καρύδα του βετέλ κάνουν το παν να προκαλεί εθισμό. Τα βάζουν σε ένα φύλλο του φυτού πέπερι βετέλ που το έχουν αλείψει με ορυκτό άσβεστο και κατεχού, ένα στυπτικό φυτικό εκχύλισμα. Κατόπιν τυλίγουν τη γέμιση με το φύλλο, και το βάζουν ολόκληρο στο στόμα. Ένα δημοφιλές είδος είναι το παν μασάλα, στο οποίο αναμειγνύουν τα ίδια συστατικά σε ξηρή μορφή και τα βάζουν σε μικρά σακουλάκια που μπορούν να μεταφερθούν εύκολα και να χρησιμοποιηθούν οποτεδήποτε.
Το παν χρειάζεται αρκετό μάσημα και δημιουργεί πολύ σάλιο, το οποίο πρέπει να φτύνουν κατά διαστήματα. Στα περισσότερα σπίτια όπου το παν είναι δημοφιλές υπάρχει κάποιο πτυελοδοχείο, αλλά έξω από το σπίτι οι άνθρωποι συνήθως φτύνουν στα πεζοδρόμια ή στους τοίχους. Σε αυτό οφείλονται οι καφέ κηλίδες που μπορεί να δει κανείς στις σκάλες ή στους διαδρόμους πολλών κτιρίων στην Ινδία.
Σύμφωνα με κάποια μελέτη του Ιδρύματος Βασικών Ερευνών Τάτα, το 10 τοις εκατό των νέων περιπτώσεων καρκίνου στην Ινδία είναι καρκίνος του στόματος—σχεδόν διπλάσιο ποσοστό από τον παγκόσμιο μέσο όρο. Ο Δρ Ρ. Γκουνασίλαν, στοματοχειρουργός και γναθοχειρουργός, συμφωνεί με τους χειρουργούς σε όλη την Ινδία οι οποίοι επιρρίπτουν την ευθύνη κυρίως στο μάσημα του παν. Ο ίδιος δηλώνει στην εφημερίδα Ίντιαν Εξπρές (Indian Express): «Όλα τα είδη παν είναι επιβλαβή για το στόμα». Ανέφερε ότι το παν «μπορεί σίγουρα να προξενήσει καρκίνο του στόματος» και ότι «το μάσημά του μπορεί να προκαλέσει δυσμορφίες του προσώπου». Έτσι, το μάσημα του παν μπορεί να οδηγήσει στη δυστυχία.
[Εικόνα στη σελίδα 31]
Το δέκα τοις εκατό των νέων περιπτώσεων καρκίνου στην Ινδία είναι καρκίνος του στόματος
[Ευχαριστία για την προσφορά της εικόνας στη σελίδα 31]
WHO photo by Eric Schwab