AMINOÁCIDOS
(Véase también: Ácidos)
dextrógiros y levógiros: ct 38; g86 22/9 25, 26
inestabilidad en el agua: g89 8/3 29; g87 22/1 6, 7
polimerización: g89 8/3 29
racemización: g86 22/9 25, 26
teoría de la evolución: lf 5; ct 34-39; g87 22/1 5, 6