Langostas

En la Biblia, el término langostas puede referirse a cualquier clase de saltamontes, o chapulines, de antenas cortas, en especial los que migran en grandes enjambres. Según una investigación llevada a cabo en Jerusalén, el 75 % del cuerpo de la langosta peregrina es proteína. Actualmente, las personas que las consumen las preparan asadas, cocidas, fritas o desecadas. Por lo general, se les quitan las patas y las alas. Se dice que estos insectos ricos en proteínas tienen un sabor parecido al del camarón o al del cangrejo.