Kala ja leipä

Israelissa kalastettiin lahnoja, karppeja, ahvenia ja tilapioita. Tavallisesti kalat kypsennettiin tulella tai suolattiin ja kuivattiin. Leipää leivottiin joka päivä vastajauhetuista vehnä- tai ohrajauhoista. Se oli usein happamatonta (hepr. matstsáh), sillä taikina tehtiin ilman hapatetta pelkästään jauhoista ja vedestä.