Sipulit ja veritulpat

✔ Time-lehti kertoi 28.3.1969 sipulien syömisen olevan poikkeuksellisen hyödyllistä. Muuan burmalainen lääkäri, joka johti 22 potilaalle tehtyjä kokeita, totesi, että vaatimaton sipuli sisältää ainetta, joka estää veritulppien muodostumisen. Hän havaitsi, että kun neljätoista potilasta oli syönyt aamiaisen, johon sisältyi yli 85 grammaa rasvaa, heidän veressään oleva hyytymistä estävä suoja-aine väheni nopeasti. Kun heille eräänä toisena päivänä annettiin samanlainen aamiainen, johon oli lisätty 50 grammaa paistettuja sipuleita, hyytymistä ehkäisevät suoja-aineet lisääntyivät eivätkä vähentyneet. Näin tapahtui siitä huolimatta, että paistamisesta aiheutui vielä ylimääräinen rasva-annos. Kahdeksalla muulla potilaalla tehtiin kokeita keitetyillä sipuleilla, ja tulokset olivat jokseenkin samat.