Viisi tapaa parantaa elämäsi laatua
HERÄTKÄÄ!-LEHDEN KESKI-AFRIKAN TASAVALLAN -KIRJEENVAIHTAJALTA
INFLAATIO, sairaudet, aliravitsemus, köyhyys – nämä ongelmat ovat yleisiä kehitysmaissa. Eikä näköpiirissä ole mitään pikaista ratkaisua, ainakaan inhimillisestä näkökulmasta katsottuna. Jos asut kehitysmaassa, onko mitään, mitä voit tehdä parantaaksesi elämäsi laatua? Kyllä on! Seuraavaksi esitetään viisi ehdotusta, jotka saatat havaita hyödyllisiksi ja käytännöllisiksi.
Ensimmäiseksi: istuta puutarha
”Omaa maataan viljelevä saa kylliksi leipää”, sanoo Raamattu Sananlaskujen 28:19:ssä. Saatat yllättyä, kuinka paljon melko pienikin maatilkku voi tuottaa. Kirjassaan Le jardin potager sous les tropiques (Vihannestarha tropiikissa) Henk Waayenberg vakuuttaa, että 50–100 neliömetrin suuruinen maapala voi tuottaa riittävästi vihanneksia kuusihenkiselle perheelle!
Miksi tuhlaisit varojasi sellaiseen, minkä voit kasvattaa itse? Maaperän ja ilmaston mukaan voit kenties kasvattaa muun muassa okraa, maustepaprikaa, pinaattia, persiljaa, sitronellaheinää, sipulia, maniokkia, kurpitsaa, bataattia, sokeriruokoa, tomaattia, kurkkua ja maissia aivan talosi vieressä. Tällaisesta puutarhasta voit ainakin täydentää perheesi ruokavaliota, ja sinulle saattaa jopa jäädä tuotteita myytäväksikin.
Jos sinulla on riittävästi maata, voit harkita myös erilaisten hedelmäpuiden istuttamista. Joissakin tapauksissa yksi hedelmäpuu voi tuottaa enemmän hedelmiä kuin sinä ja perheesi jaksatte syödä. Voit lisätä ruoan tuotantoa, kun hankit tietoa kompostoinnista eli kuolleen orgaanisen aineen uudelleenkäytöstä ja hyödyntämisestä lannoitteena. Puista voi olla muutakin hyötyä kuin vain se, että ne antavat perheelle ravintoa ja ovat ylimääräinen tulolähde. Harkitusti istutetut puut voivat myös antaa varjoa, puhdistaa ilmaa ja tehdä ympäristöstä kauniin ja miellyttävän.
Entä jos et tiedä paljoakaan puutarhanhoidosta? Onko sinulla ystäviä, naapureita tai tuttavia, joilla on kokemusta tästä? Mikset pyytäisi heiltä apua tai neuvoja? Ehkä voit myös ostaa tai lainata joitakin puutarhanhoitoa käsitteleviä kirjoja. (Ks. kirjoitusta ”Istuttaisimmeko kasvimaan?” Herätkää!-lehdestä 8.5.1975.)
Toiseksi: osta suurissa erissä
Ostatko sellaisia perustarvikkeita kuin jauhoja, riisiä ja öljyä pienissä erissä? Jos ostat, saatat tuhlata suuren osan käytössäsi olevista rahoista? Jos suinkin mahdollista, yritä sen sijaan ostaa tällaiset ruokatarvikkeet suurissa erissä ja jakaa kustannukset kahden, kolmen tai useamman perheen kesken. Suurissa erissä ostaminen voi säästää varojasi myös silloin, kun on tiettyjen hedelmien tai vihannesten aika. Joskus voit ehkä hankkia tavaraa tukkuhintaan.
Kolmanneksi: opi säilömään
Suurissa erissä ostaminen herättää kysymyksen, miten varastoida pilaantuvat tuotteet? Ruoan kuivattaminen on yksi suosittu ja käytännöllinen keino. Monet afrikkalaisnaiset saavat elantonsa kuivattamalla hedelmiä, okraa, papuja, kurpitsaa, kurpitsansiemeniä ja yrttejä. Kuivattamiseen ei tarvita mitään erityisiä välineitä. Tuotteet voidaan panna puhtaalle alustalle tai nostaa johonkin riippumaan ja niiden päälle voidaan ehkä panna ohut kangas kärpästen pitämiseksi loitolla. Ilma ja aurinko tekevät lopun. (Ks. kirjoitusta ”Miten voit pitää menot kurissa” Herätkää!-lehdestä 22.4.1976.)
Neljänneksi: kokeile pienimuotoista karjankasvatusta
Onko sinun mahdollista kasvattaa kanoja, vuohia, kyyhkysiä tai muita eläimiä omaan käyttöösi? Monissa paikoissa lihasta on tullut ylellisyyttä. Mutta kun saat hiukan apua toisilta, voit oppia kasvattamaan pienen katraan. Pidätkö kalasta? Voisit opetella tekemään pihallesi pienen kalalammikon. Lihassa, kananmunissa ja kalassa on rautaa, kalsiumia, vitamiineja, mineraaleja ja proteiinia, jotka ovat elintärkeitä perheenjäsentesi terveydelle.
Viidenneksi: pidä yllä kunnollista hygieniaa
Myös hygienia on tärkeää perheenjäsentesi terveyden kannalta. Likaiset paikat houkuttelevat rottia, kärpäsiä ja torakoita, jotka levittävät kaikenlaisia sairauksia. Kunnollisen hygienian ylläpitäminen vaatii aikaa ja ponnistelua. Puhtauden ylläpitäminen maksaa kuitenkin vähemmän kuin lääkkeet ja lääkärinpalkkiot. Puhtauden normit voivat jossakin määrin vaihdella ihmisen ja maan mukaan. On kuitenkin olemassa muutamia yleisperiaatteita, joita voi soveltaa kaikkialla.
Otetaanpa esimerkiksi käymälät. Maaseutualueilla näiden annetaan usein tulla likaisiksi ja ränsistyneiksi, jolloin niistä tulee todellisia sairauksien ja tautien lähteitä. Paikalliset terveysviranomaiset voivat ehkä opastaa sinua siinä, miten rakentaa hygieeninen WC tai ulkohuone vähin kustannuksin.
Entä itse kotisi? Onko se siisti ja hyvin hoidettu? Tuoksuuko se puhtaalta? Entä keittiösi? Onko se siisti ja puhdas? Ruoan täytyy olla puhdasta ja kypsää, jotta se olisi terveellistä. Bakteerit ja loiset lisääntyvät saastuneessa vedessä. Niinpä vesi pitää suodattaa tai keittää ennen käyttöä. Huuhdo ruoka-astiat kiehuvalla vedellä ja pese kätesi hyvin ennen kuin käsittelet ruokaa. Säilytä vesi puhtaissa, kannellisissa säilytysastioissa.
Koirien, kissojen, kanojen ja vuohien ei tule antaa kuljeskella keittiössä – jos nimittäin haluat säilyttää sen hygieenisenä. Myöskään rottien ja hiirien ei pidä antaa juosta kattiloiden ja pannujen yli ja saastuttaa ruokia. Yksinkertainen rotanloukku voi poistaa ongelman. (Ks. kirjoitusta ”Miten ylläpitää puhtautta?” Herätkää!-lehdestä 22.9.1988.)
Loppujen lopuksi vain Jumalan valtakunta ratkaisee täysin kaikki ihmiskunnan ongelmat (Matteus 6:9, 10). Sillä välin nämä yksinkertaiset ehdotukset voivat kuitenkin auttaa sinua parantamaan elämäsi laatua.
[Kuvat s. 18]
Istuta puutarha
[Kuvat s. 19]
Osta suurissa erissä
[Kuvat s. 19]
Opi säilömään
[Kuvat s. 20]
Kokeile pienimuotoista karjankasvatusta
[Kuvat s. 20]
Pidä yllä kunnollista hygieniaa