Quelque chose ne va pas dans notre mode de vie

RIEN qu’aux États-Unis, près d’un million de personnes par an — presque deux par minute — meurent des conséquences d’une affection cardiaque ou d’une maladie cardio-vasculaire. Ces maladies sont donc responsables d’environ 55 % de tous les décès. La situation est analogue au Canada, en Australie et dans la plus grande partie de l’Europe.

Par contre, dans les pays d’Afrique noire et dans d’autres nations peu industrialisées, les maladies cardiaques sont remarquablement rares. Ces maladies étaient pratiquement inconnues il y a soixante ou soixante-dix ans dans des régions où elles font rage aujourd’hui. Manifestement il y a dans notre mode de vie quelque chose qui ne va pas et qui provoque cette terrible épidémie dont les victimes sont souvent des hommes dans la force de l’âge.