Un vieux remède

Dans son livre Le vin, un aliment et un médicament, le Dr Salvatore P. Lucia a écrit : “L’usage thérapeutique du vin dans les affections respiratoires aiguës remonte à l’Antiquité. À notre époque, le vin s’est révélé efficace dans le traitement de la grippe (...) et d’autres affections des poumons. On recommande de le boire chaud pendant la période de frissons de la grippe et d’autres maladies respiratoires. Un verre de vin au coucher peut souvent prévenir un rhume grâce à son action sudorifique.”