Plus compliquée qu’on croyait

On a cru pendant longtemps que la muqueuse de l’intestin grêle n’était qu’un tissu passif. En d’autres termes, on pensait que les nutriments se répandaient simplement à travers la muqueuse sans que les cellules de ce tissu se livrent à aucun travail. Pourtant, dans le numéro de novembre 1981 de la revue Scientific American, on pouvait lire: “Dans le domaine de la physiologie, les travaux récents ont présenté la muqueuse intestinale sous un aspect différent. Aujourd’hui, il apparaît clairement que la membrane intérieure de l’intestin est active, tant au niveau de la dégradation que de l’absorption des nutriments. Les cellules de la muqueuse intestinale comportent des enzymes fixes dans leur membrane qui transforment des sucres complexes en oses simples et qui décomposent les peptides produits par la digestion protidique en acides aminés ou en des peptides plus simples, chacun étant composé de quelques acides aminés.”

Le progrès scientifique a mis en lumière un grand nombre des fonctions merveilleuses du corps humain, mais, sans aucun doute, de nombreux mystères demeurent encore. Tant les choses connues que celles que l’on ignore sont impressionnantes et amènent nombre de personnes à penser comme le roi David, qui déclara au sujet du Créateur: “Je te louerai de ce que, de façon redoutable, je suis fait d’une manière merveilleuse.” — Psaume 139:14.