ÉPICES

(Voir aussi Cuisine; Nourriture; chaque épice sous son nom)

bienfaits: g74 8/2 25

cannelle: g83 22/9 23

cardamome: g83 22/9 22-23

cumin: ad 352

examen: g83 22/9 22-23

gingembre: g67 22/3 27

herbes aromatiques: g78 22/1 9-12

macis: g60 22/9 15

muscade: g60 22/9 15

origine: g60 22/9 15

piment: g83 22/9 23

poivre: g78 8/1 21-23

poivre noir: g83 22/9 22

safran: g67 8/8 27

superstitions: g52 22/9 4

utilisées dans le commerce: g60 22/9 15; g54 8/3 10

utilisées en cuisine: g66 22/6 15; g64 22/6 10-11; g63 8/3 21; g60 22/9 15; g54 8/3 10-11