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Quand profiter n’est pas profitableRéveillez-vous ! 1997 | 22 juin
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De nouvelles recommandations
Les autorités américaines, convaincues de la gravité du problème posé par le surpoids, ont durci leurs recommandations en 1995 (voir le tableau page suivante). On distingue à présent le “ poids idéal ” du “ léger surpoids ” et du “ surpoids important ”. Ces recommandations s’adressent tant aux hommes qu’aux femmes, sans distinction d’âge.
Les recommandations précédentes admettaient qu’une personne d’âge moyen prenne de l’embonpoint. Mais les nouvelles recommandations ne font pas cette concession et recommandent aux adultes de ne pas prendre de poids au fil du tempsb. Ainsi, une personne à qui on attribuait autrefois un poids normal sera peut-être maintenant considérée comme présentant un excès pondéral. Par exemple, une personne de 1 mètre 68, âgée de 35 à 65 ans, qui pèse 75 kilos se serait située dans la fourchette de poids “ idéal ” dans le cadre des recommandations précédentes. Mais avec les nouvelles recommandations, elle pèse 5 kilos de trop !
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Dans quelle catégorie entrez-vous : “ poids idéal ”, “ léger surpoids ” ou “ surpoids important ” ? La table ci-contre vous aidera à répondre à cette question.
Table de poids pour les hommes et les femmes
(Voir la publication)
Taille *
cm 198
190
180
170 POIDS IDÉAL LÉGER SURPOIDS SURPOIDS IMPORTANT
160
150
kg 30 40 50 60 70 80 90 100 110
Poids †
Source : ministère américain de l’Agriculture, ministère américain de la Santé et des Affaires sociales.
* Pieds nus.
† Déshabillé. Les poids les plus élevés concernent les gens musclés ou à forte ossature, comme c’est le cas de nombreux hommes.
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b Les nouvelles recommandations s’appliquent à la plupart des groupes d’âge, mais pas à tous. “ Il est généralement admis que les nouvelles recommandations ne peuvent probablement pas être appliquées aux personnes de plus de 65 ans, dit le docteur Robert Russell dans JAMA du 19 juin 1996. Chez les personnes âgées, un léger surpoids peut même être bénéfique en assurant une réserve énergétique pour les périodes de maladie et en contribuant à préserver la masse musculaire et osseuse. ”
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