Les surveillants chrétiens doivent être ‘maîtres d’eux-​mêmes’, et en aucun cas des “gloutons désœuvrés”. (Tite 1:8, 12.) Cela est si important que des surveillants ont été démis de leurs fonctions à cause de leur manque de maîtrise d’eux-​mêmes dans le domaine du manger.

Par exemple, les chrétiens doivent cultiver la maîtrise de soi, y compris dans le domaine du manger (Galates 5:22, 23; II Pierre 1:5-8). L’apôtre Paul a exhorté les chrétiens à se conduire comme des coureurs qui ‘se dominent en tout’. Lui-​même ‘bourrait son corps de coups et l’emmenait comme esclave afin de ne pas devenir un homme désapprouvé’. (I Corinthiens 9:24-27.) Il se peut qu’une personne obèse doive ‘bourrer son corps de coups’ en fixant quelle quantité et quelles sortes d’aliments elle peut absorber, et à quels moments et de quelle manière elle doit mangera.