תוכן עניינים
אוקטובר 2001
הנוכל לגדל מספיק מזון?
ללא גידולים לצורכי מזון, תגווע האנושות ברעב. המדע עשה רבות לשיפור משאב חיוני זה. אך האם גרם יותר נזק מאשר תועלת?
3 האם משמיד האדם את מלאי המזון שלו?
22 הבוצית המדהימה מגלה את סודותיה
25 תהילתה הנשכחת של האימפריה הביזנטית
29 מחדשות העולם
דאגות עלולות לגזול את שמחת החיים. כיצד תוכל להיאבק ברגשות המלחיצים הללו?
לֵיף אריקסון — גילה את אמריקה? 18
קרא על האירופאים העשויים ללא חת, אשר הציבו את כף רגלם על יבשת אמריקה הצפונית 500 שנה לפני שהפליג לשם קולומבוס.
[שלמי תודה בתמונה בעמוד 2]
שער: אשה בשדה: Godo-Foto; רקע בעמוד 2: באדיבות משרד החקלאות בארה״ב