ENDAPAN

Partikel-partikel yang terapung dan turun, tertimbun di dasar, apabila anggur tidak diaduk tetapi dibiarkan saja. Dalam Alkitab, kata ini muncul lima kali, dalam bahasa Ibrani selalu berbentuk jamak (syema·rimʹ). Umumnya kata ini diterjemahkan menjadi ’ampas’ oleh para penerjemah Alkitab. Anggur yang baik, ”yang diendapkan” untuk waktu yang lama agar menjadi tua benar, akan menjadi minuman yang bening, berkadar alkohol tinggi, dan lembut rasanya. (Yes 25:6) Sebaliknya, apabila anggur tersebut sejak awal sudah tidak baik karena mutu buah anggurnya jelek, rasa dan baunya tidak akan menjadi lebih baik dengan membiarkannya mengental pada endapannya; fakta inilah yang disebutkan para nabi dalam ilustrasi mereka. (Yer 48:11; Zef 1:12) Selain itu, dengan kata-kata kiasan sang pemazmur mengatakan bahwa ”semua orang fasik di bumi” akan dipaksa meminum sampai habis seluruh isi cawan kemarahan Yehuwa beserta endapannya, sampai tetes terakhir yang pahit.—Mz 75:8; bdk. Yeh 23:32-34; lihat ANGGUR DAN MINUMAN KERAS.