Esercizio fisico e perdita di peso
● Una veduta comune è che l’esercizio fisico sia un modo disperato di cercar di perdere peso. Poiché, come si addita, per perdere solo mezzo chilo si dovrebbe camminare a piedi per cinquantacinque chilometri o più. Questo è vero. Ma ciò non significa che tutta questa camminata si debba fare in un solo giorno. È improbabile che le migliaia di calorie alimentari in più rappresentate da mezzo chilo di grasso corporeo siano consumate in un solo giorno oppure in due o tre giorni. Camminando per circa un chilometro e mezzo in più al giorno, o circa seicentocinquanta chilometri l’anno, una persona consumerà cinque chili di grasso corporeo l’anno se non si aumenta l’alimentazione.
E, contrariamente a quanto si può credere, tale moderato esercizio fisico non aumenta molto l’appetito. Infatti, studi ed esperimenti sull’uomo e sugli animali hanno mostrato più volte che quelli che fanno un moderato esercizio in effetti mangiano meno di altri.