Spelta

Varietà di frumento di qualità scadente (detta anche farro), di cui non è facile separare i chicchi dalla pula. Anticamente veniva coltivata in Egitto (Eso. 9:32), dove, secondo lo storico greco Erodoto (Storie, Libro II, 36), serviva per fare pane. (Vedi Ezechiele 4:9). Sembra che gli israeliti la piantassero tutto intorno ai campi come recinzione. — Isa. 28:25.