Come organizzare una mensa

● Il Globe and Mail di Toronto (Canada) del 24 luglio 1954 così intitolò un articolo: “I testimoni di Geova danno l’esempio: Esperti della difesa imparano come organizzare una mensa”. L’articolo diceva: “Il vice maresciallo dell’Aeronautica T. H. Lawrence, direttore della difesa civile di Toronto, e A. Deslaurier, coordinatore della difesa civile di North York, fecero ieri una visita al ristoratore dello stadio del CNE per osservare come i testimoni di Geova organizzano la mensa. Questa fu la seconda visita fatta a un congresso della Torre di Guardia dalle autorità della difesa civile; la prima aveva avuto luogo lo scorso anno allo Yankee Stadium quando ufficiali della difesa civile di New York avevano assistito ad un’analoga dimostrazione”. Inoltre, fu spiegato: “Il perfetto funzionamento dipende da due cose: preparazione accurata ed entusiasmo dei lavoratori”. Il maresciallo dell’Aeronautica Lawrence, diceva il giornale, “dichiarò di essere stato colpito principalmente dal sistema organizzativo dei lavoratori della cucina i quali avevano ‘molto da insegnare sul modo di organizzare una mensa collettiva’”.