Sposób 1: Odżywiaj się racjonalnie

Świeża żywność. Jedz produkty w takiej postaci, w jakiej były spożywane od wieków — całe i świeże, jak najmniej przetworzone. Żywność paczkowana oraz potrawy serwowane w fast foodach na ogół zawierają dużo cukru, soli i tłuszczu, toteż ich spożywanie może zwiększyć ryzyko wystąpienia udaru, raka, chorób serca i innych poważnych schorzeń. Zamiast smażyć, lepiej gotować na parze albo piec. Żeby ograniczyć ilość spożywanej soli, stosuj więcej ziół i różnych przypraw. Dbaj o to, by mięso było dogotowane. Nigdy nie jedz zepsutej żywności.

Z umiarem. Jak informuje Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), na świecie niepokojąco przybywa ludzi z nadwagą lub otyłością, co często wynika z przejadania się. Pewne badania dowiodły, że w niektórych krajach afrykańskich „więcej jest dzieci z nadwagą niż niedożywionych”. Otyłe dziecko bywa bardziej narażone na różne choroby (na przykład cukrzycę) i będzie na nie podatne również w przyszłości. Rodzice, sami dawajcie dobry przykład, nakładając sobie mniejsze porcje.

Przede wszystkim produkty roślinne. W zrównoważonej diecie powinno być więcej owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych niż mięsa i skrobi. Raz lub dwa razy w tygodniu zastępuj mięso rybami. Ogranicz spożycie żywności wysoko przetworzonej (jak choćby makaronu, białego chleba czy białego ryżu), mającej niewielką wartość odżywczą. Unikaj modnych, ale niebezpiecznych diet. Rodzice, dbajcie o zdrowie swych dzieci, pomagając im rozsmakować się w zdrowym jedzeniu. Zamiast chipsów bądź cukierków możecie im dawać na przekąskę orzechy lub dobrze umyte świeże owoce i warzywa.

Dużo płynów. Dorośli i dzieci muszą codziennie wypijać sporo wody i innych niesłodzonych napojów. Jeszcze więcej należy pić w upalne dni, a także podczas ciężkiej pracy fizycznej i ćwiczeń. Niesłodzone płyny wspomagają trawienie i odchudzanie, oczyszczają organizm z toksyn oraz korzystnie działają na skórę, a zatem poprawiają samopoczucie i wygląd. Wystrzegaj się natomiast spożywania nadmiernych ilości alkoholu i słodzonych napojów gazowanych. Wypijając jeden taki napój dziennie, możesz w ciągu roku przytyć około 7 kilogramów.

W niektórych krajach czysta woda jest droga i trudno dostępna. Trzeba jednak ją pić. Zanieczyszczoną wodę należy gotować lub uzdatniać chemicznie. Picie skażonej wody powoduje więcej zgonów niż wojny czy trzęsienia ziemi — podobno codziennie zabija 4000 dzieci. Według zaleceń WHO niemowlęta powinno się przez pierwsze sześć miesięcy karmić tylko piersią. Potem należy wprowadzać pokarmy uzupełniające, a jednocześnie kontynuować karmienie piersią co najmniej do drugiego roku życia dziecka.