ESPELTA

[hebr.: kus·sé·meth].

Espécie de trigo de qualidade inferior, cujos grãos não se separam facilmente da palha. A espelta (Triticum spelta) era antigamente cultivada no Egito (Êx 9:32), onde, segundo o historiador grego Heródoto (II, 36, 77), fazia-se pão com ela. (Veja Ez 4:9.) Os israelitas parecem tê-la plantado nas beiradas dos seus campos para servir como uma espécie de cerca. — Is 28:25.