Компостирование вернулось и популярнее, чем когда-либо!
КОМПОСТИРОВАНИЕ почти такое же древнее, как домашнее садоводство. На римских крестьянских дворах были кучи компоста из человеческого и животного кала, сорной травы, листьев и отбросов кухни. Время от времени добавлялась вода, чтобы поддержать гниение. Тысячу лет позднее в Мавританской Испании в сельскохозяйственном научном труде описывались три метода для укладывания слоями «искуственного удобрения», как назывался компост. Для того, чтобы ускорить гниение, добавлялся голубиный помет.
С приходом общественных мероприятий для хранения отбросов и легкого употребляемых химических удобрений для газонов и садов, домашнее компостирование стало почти редкостью. Но в настоящее время компостирование снова популярно. Свалки отбросов постепенно переполняются, штаты Америки опубликовали ограничения, что и сколько можно сваливать, и это может стоить между 30 и 100 долларами за одну тонну. Кроме того, возрастает беспокойство за окружающую среду, а это также делает компостирование более модным.
Компостирование не только возвращается, но оно стало более популярным, чем когда-либо прежде. Следующая цель заключается в том, чтобы применять компостирование на свалках отбросов. «Компостирование является многообещающей технологией и, в конечном счете, может содействовать решению все увеличивающейся проблемы удаления отбросов, — говорится в статье The New York Times Magazine (Журнал Нью-Йорк Таймс). — У его сторонников есть мнение, что этим до половины отбросов могут быть использованы — кухонные и садовые отбросы, и частично даже ненужная бумага, которую выбрасывает большинство американцев. Они верят, что компостирование может побудить фермеров улучшить почву, вместо того чтобы разрушать ее, потому что компост может восстановить эродированную или испорченную почву, что оно может предохранить молодые растения от болезней и уменьшить зависимость от пестицидов и искусственных удобрений» (8 сентября 1991 года).
«Они готовят пищу для микроорганизмов»
«Новые изготовители компоста стараются понять уже существующий процесс и управлять им: микробное разложение. Собственно говоря, они готовят пищу для микроорганизмов», — объясняется в статье Times (Таймс) и затем упоминаются подробности:
«По существу, компостирование простое дело, но оно сложно в подробностях. В основном это образ, которым земля превращает неразложившиеся органические остатки в вещества, полезные для растений. Живущие в земле микроорганизмы — один миллиард в одном грамме хорошей почвы — имеют огромный аппетит к органическим соединениям, состоящим главным образом из атомов углерода, азота и водорода. Бактерии и грибки сжигают углерод для образования энергии и употребляют азот и частично углерод для роста клеток своего тела. Большинство работает с кислородом, а некоторые лучше без него. Когда неразложившиеся соединения у них истощаются, они начинают поедать друг друга. При этом пожирании и поглощении образуются тепло, вода, углекислый газ и перегной (гумус) — соединения из органических молекул, которые притягивают и задерживают питательные вещества, воду и воздух, необходимые для роста растений».
С правильными смесями в компосте микроорганизмы могут поглощать даже моторное масло, тринитротолуол-углеводороды и уран. Да, эти микроорганизмы мощны, но в твоем домашнем компостировании ничего подобного от них, пожалуй, не требуется.
Подготавливать собственный компост
Прежде всего нужно забыть о тех беспорядочных кучах отбросов сада, на которых год за годом наслаивались скошенная трава, старое сено и сорная трава, и которые вышли из под твоего наблюдения. Если бросать на такие кучи кухонные отбросы, то обязательно образуется неприятный запах, что хорошо известно каждому опытному садовнику. Во избежание этой проблемы, необходимо иметь соответствующий компостный ящик. Целью является пустить в ход в твоем огороде удивительный естественный процесс, который только что описывался. Это тот же самый процесс, которым мертвый органический материал, накапливающийся на каждой лесной почве, снова делается используемым, и он повторяется уже в течение многих тысяч лет. Как обычно, Бог был первым в этом отношении, когда Он создал зеленые растения на земле, которые, в конце концов, отмирали, и пустил в ход компостирование, которое сделало возможным снова употреблять субстанции (Бытие 1:11—13).
Для компостирования предпочитается силосный ящик, так как он держит вещества вместе и делает возможной лучшую вентиляцию, которая увеличивает эффективность гнилостного разложения. По сторонам силосного ящика должны быть сделаны щели и дыры, чтобы мог поступать необходимый для бактерий кислород. Следует следить и за влажностью. Силосный ящик должен стоять приподнятым над почвой и на правильном месте. Компостирующий процесс не будет происходить правильно, если компост целый день находится под палящим солнцем или в абсолютной тени.
Сам компост можно представить себе как сандвич с многими слоями: один слой садовых отбросов, один слой земли, один слой кухонных отбросов и так далее, пока куча не будет 1,20 до 1,50 метра вышиной. В заключение компост можно прикрыть дерном или чем-нибудь подобным.
Через два года у тебя будет очень хороший гумус и множество дождевых червей, лучших друзей садовника. Они будут неустанно заняты разрыхлением земли сада и обогащать ее кислородом. Между прочим, компостирование можно ускорить, время от времени переворачивая компост или подсыпая субстанции, способствующие разложению, например, небольшое количество навоза. С правильным сооружением силосного ящика и правильной смесью веществ можно настолько ускорить разложение, что компост будет готов всего за три или четыре месяца, вместо двух лет.
Не следует забывать, что компост должен дышать. Достаточным проветриванием и правильной влажностью смесь превращается в мульчу, которую любят растения. Когда ее разбрасывают по верхнему слою почвы, цветы и зелень могут начинать свой праздник. Доставь своему саду такое удовольствие, и он щедро вознаградит тебя обильным урожаем красоты для твоих глаз и чувством удовольствия для твоего вкуса.