46 « “Telle est la loi concernant les animaux à quatre pattes, les animaux ailés, tout animal qui se déplace dans les eaux et toute bête terrestre pullulante, 47 afin de faire une distinction entre ce qui est impur et ce qui est pur, entre les animaux que l’on peut manger et ceux que l’on ne doit pas manger+.” »

4 Voici les animaux dont vous pouvez manger+ : le taureau, le mouton, la chèvre, 5 le cerf, la gazelle, le chevreuil, la chèvre sauvage, l’antilope, le mouton sauvage et le mouton des montagnes. 6 Vous pouvez manger de tout animal qui a le sabot divisé en deux et qui rumine. 7 Cependant, vous ne devez pas manger les animaux suivants, qui ruminent ou qui ont le sabot divisé : Le chameau, le lièvre et le daman, parce qu’ils ruminent, mais n’ont pas le sabot divisé. Ils sont impurs pour vous+. 8 Le porc également, parce qu’il a le sabot divisé, mais ne rumine pas. Il est impur pour vous. Vous ne devez pas manger leur viande ni toucher leurs cadavres.

9 « Parmi tout ce qui vit dans les eaux, voici ce dont vous pouvez manger : tout ce qui a des nageoires et des écailles, vous pouvez en manger+. 10 Mais vous ne devez pas manger de tout ce qui n’a ni nageoires ni écailles. C’est impur pour vous.

11 « Vous pouvez manger de tout oiseau pur. 12 Mais voici les animaux dont vous ne devez pas manger : l’aigle, le balbuzard, le vautour noir+, 13 le milan rouge, le milan noir, toute espèce de milan, 14 toute espèce de corbeau, 15 l’autruche, le hibou, la mouette, toute espèce de faucon, 16 la chouette chevêche, le moyen duc, le cygne, 17 le pélican, le vautour, le cormoran, 18 la cigogne, toute espèce de héron, la huppe et la chauve-souris. 19 Toute bête ailée pullulante* est également impure pour vous. On ne doit pas en manger. 20 Vous pouvez manger de tout animal volant pur.