• Екзотичні фрукти Амазонії
    Пробудись! — 2004 | 22 липня

    • Бакурі та купуасу

      Бакурі (Platonia insignis) — це декоративне дерево 20—30 метрів заввишки. Його крона схожа на перевернуту шишку. Плоди бакурі завбільшки з апельсин, овальної форми з товстою шкіркою лимонного кольору. Всередині бакурі має кісточку й білу, липку, кисло-солодку м’якоть з приємним запахом. Цей соковитий плід багатий на фосфор, залізо і вітамін С. Бразильці роблять з бакурі сиропи, желе, компоти та усілякі напої. Оліїсті бордові кісточки цих плодів використовують для лікування захворювань шкіри, а деревину бакурі — у будівництві.