-
Смачна сажкаПробудись! — 2001 | 8 грудня
-
-
Дослідники знайшли в екстракті вітлакоче «три з чотирьох амінокислот, які дають смак юмамі»a («Journal of Agricultural and Food Chemistry»).
-
-
Смачна сажкаПробудись! — 2001 | 8 грудня
-
-
a Японським словом юмамі називають, так би мовити, п’ятий смак, тобто ще один, крім солодкого, солоного, кислого і гіркого.
-