Романтична троянда

Для багатьох людей по цілому світі троянда (Rosa) — це найвідоміша та найулюбленіша квітка. Крім первісних сортів троянди, існують тисячі виведених людиною гібридів. Смак одного і того ж сорту залежить від ґрунту і температури, тож може бути різним у кожному регіоні. Тому перед тим, як додавати троянду чи іншу квітку до якоїсь страви, скуштуйте її пелюстку. Ви, мабуть, відчуєте, що пелюстка при основі трохи гірчить. Тож відріжте цю гірку частину.

Годі перелічити усі страви, які можна присмачити трояндами. Спробуйте додавати трояндові пелюстки, наприклад, до салатів із негострим сиром та подрібненими горіхами. Ваш улюблений соус набуде неповторного смаку та кольору, якщо приправите його посіченими пелюстками червоної троянди. Також не пошкодуєте, коли трояндові пелюстки поріжете смужками і додасте їх до спагеті. Окрім цього, пелюстки троянди зроблять надзвичайним смак будь-якого морозива та напою.

[Ілюстрація на сторінці 23]

Троянда.