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警醒!1980年
《警》80 2/8 14-16頁

日本庭園別創風格

《儆醒!》雜誌駐日本通訊員報導。

你的園子是一塊修剪整齊的土地,旁邊環繞著的是春天的花或夏天的玫瑰嗎?若然,你可能住在西方國家裡,那裡的庭園多數由四季的花床所構成。可是,日本不少的庭園卻與此不同。

你對於全由石與沙組成的園子有什麼想法呢?一所以旱景著名的園子存在於日本的京都。它便是龍安寺的石園,它以『枯山水』為人所知。其中的山以15塊形狀和大小不同的石子為代表。「水」的代表是小心安排的耙平白碎石。園內看不到任何種類的花卉或植物。這種創作是受禪宗佛教所影響,強調抽象的思想和「虛空」。

這種石園僅是日本風景園藝的方式之一而已。另一種是京都西方寺的苔園。園裡有50種不同的青苔像天鵝絨地氈般鋪在古樹之下。其他許多美麗庭園有大到足以設備池塘和溪流,石橋和石燈籠,松樹和開花灌木的。

風景園藝歷史

日本庭園的最早記載見於在公元第八世紀所寫的《日本書記》(日本年代誌)。我們讀到關於612年,推古天皇宮中的南殿建設一道橋和假山。這可能是我們今日所知的風景園藝的濫觴。

後來,從1185年至1868年明治天皇的復興,該國在相繼興起的『將軍』統治之下。這些將軍雖然在戰場上互相苦苦爭鬥,但對風景園藝卻深感興趣。有些庭園的池塘和溪流擴大到足供賓客們泛舟遊覽,從多個有利地位欣賞風景。其中幾個宏偉庭園仍然存留到現在。

顯著的例證之一是京都的金閣寺庭園。它在1397年由足利家的第三位將軍足利義滿所建。亭閣在1950年為火所毀,但已重建起來。池塘和周圍的庭園使人想起當時統治階級的奢侈享受。

日本古老庭園能夠長久留存的原因之一是使用岩石、沙和石子作為裝飾。樹木已老、竹籬和茅屋頂已衰毀,但石橋、石燈籠、石盆和踏腳石卻依然如故地沿著路徑通往茶屋。

小小空間的家庭園景

早期平民的庭園雖然很少為人所知,但日本人的心中依然存著對「大自然」的強烈愛好。他們的祖先跟從神道教去崇拜山、樹、河、湖和太陽女神。甚至在今日也會見到老樹的幹上繞著一條扭曲的草繩,表示它被認為是一棵聖樹。

在現代、日本人會利用最小的空間造個花園。它可能僅是幾塊小心堆砌的石子,一棵傾斜的松樹和小小灌木。那末住在分層大廈裡的人又怎樣?他們怎能享受私家庭園的樂趣?原來,小型化的庭園乘時而興。

你能想像在一個大約50乘30公分(20×12吋)的小盆上竟然有山有水嗎?這便是所謂「盆景」。盆上的小石約為10公分(4吋)高,形狀如山,山上有巉岩傾斜下海,海面翻著白浪,有小島點綴其中。海上甚至有輕舟和漁夫,用其幼如髮的漁絲在垂釣。或者,景色也許是雪蓋峰顛的富士山,山下有小型茅屋和小小的滑門。有些盆景的高度不超過三公分(一吋左右),可是燈籠、灌木和樹木俱全。這些盆景中的海、河和池塘都是沙做的。但它們是如此迫真,使分層大廈居民甚至在小小的前門外也可以看到海景或田園景色。

「盆栽」也是日本人所擅長的藝術。方法是藉著仔細修剪樹幹和樹根,使活樹和其他植物留在小型階段。在淺盆裡長著的一叢楓木小到可以擎在掌上。或者,一棵高僅50公分(20吋)的松樹的盤根錯節看來已有150歲。這些小型的樹木和植物許多時被人世代相傳,視為傳家之寶。

參觀御苑

那末,我們何不在十一月前往新宿區參觀遠較宏大的御苑呢?這個龐大的花園在東京最繁忙的區內佔地超過57公頃(140畝),從新宿車站步行15分鐘即可到達。東京的最高摩天大廈就在附近,內裡有宏大的百貨商場和地下購物中心。我們到達御苑時多麼驚異地看到伸展至遠處的草坪,數以百計的大樹、灌木和玫瑰園!御苑的這部份是西式的,由法國園藝學家馬天納設計。那裡有鬱金香樹、筱懸木、木蘭樹和美麗的喜馬拉雅山杉樹。有些杉樹現已長高至50或60公尺(165或197呎),伸展的枝葉使遊客們獲得蔭庇或者和家人朋友在大草坪上消遣作樂。

我們繼續漫遊,來到一個小池塘,有橋通到島上。島中央的石燈籠使我們意識到已經離開了西式花園,看到典型的日本景物了。

附近一個涼棚的牆和屋頂都是用幼竹編成的。其上點綴的紫色貴族裝飾使這個棚正好適合菊花展覽。看看那棵植物!所有枝子屈成圓頂形,350朵以上的美麗黃花來自一條主莖。沿路行去,我們看到類似的花展,純白、粉紅或深紅色的俱備。一株植物能生出這麼多的花的確令人嘆為觀止。轉入曲徑,我們來到其他涼棚,每個涼棚均有不同品種的菊花。有些植物有數百朵小花從頂上,像小瀑布般垂懸二公尺(6呎)左右,其他的只有30或40公分(12至16吋)高,呈嬌豔的淺粉紅、黃和白色。有些則與此截然不同——只有一朵美麗的花長在一枝單獨的莖上。每朵花都有碟子那麼大,花瓣作廣闊的翹曲形或幼長的蛛足形。戶外的花床排列萬紫千紅的中型植物。有一個時期的品種數目多至800種以上,與日本園藝家的技術相得益彰。

我們現在行過拱橋,橋下的池塘起了漣漪。看看池裡的游魚,牠們是紅、金、黑色和銀斑的鯉。其中有些長達50公分(20吋)。鯉魚聽到人聲時浮上水面,好奇的龜隨著牠們,遊客們以午餐盒裡的碎屑餵魚為樂。難怪這些魚享年很高!據說有些已超過16歲。

參觀御苑是一件樂事,西式和日本式庭園美景尤其相映成趣。兩者各擅勝場,因為這都是造物主為我們所造的。他賦予我們美感並且供應種類繁多的植物,使我們在美感方面獲得滿足。

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