日本式花園——大自然的縮影

《儆醒！》雜誌駐日本通訊員報導

望出窗外，你看見一片汪洋，環繞著它是皓白的沙粒和墨綠的松樹。站在走廊上你就觀賞到宏偉的高山和奔騰的瀑布。極目所看，一切美景都是在你的家居範圍之內。這是普通人難以實現的夢想嗎？不然。你只要在家裡建造一個日本式花園便行了。藉著仿造大自然景物的縮影，你可以實現這個看來不可能的夢想。

為了營造出大自然的磅礴氣勢，可使用石塊、水、植物，有時也用上一些沙土。當然，有一點兒想像力是必需的。如果比例勻稱，你就可以創造出奇妙的景象來。一池水代表海洋或湖泊，踏石就是島嶼。巨大的石塊變成崇山峻嶺，石間湧流的水就是瀑布。

日本式花園所用的樹

日本自然景物的主要色調是綠色，因此在日本式花園裡樹木總是多於花卉。園裡的樹木不是隨意栽種，然後任由它們生長。反之，樹與樹之間的距離是經過仔細計算，樹的生長也受到適當控制。樹木的角色的確舉足輕重。它們塑造出來的那種寧謐氣氛乃是日本式花園的特色。

花園裡也栽種了不同品種的有色樹木，但數量是有限制的。隨著季節轉變，這些樹木使花園添上不同姿采。在初春，用來點綴色彩的有李樹、櫻桃木、木蘭樹。在四、五月，嬌豔的杜鵑花使這個寧靜的環境平添不少節日氣氛。杜鵑花樹通常被修剪成大大小小圓滑的球狀。在秋天，日本楓樹的葉子使園子泛起一片焰紅。雖然如此，日本式花園的色調依然以綠色為主。

高雅的竹叢增加花園的東方情調。柏樹、雪松修剪成一層層，然後剪成圓形，它們成了花園的重點。日本冬青樹普遍為人喜愛，因為它可以被剪成各種不同的形狀。你可能看見冬青樹剪成看來像結婚蛋糕、海龜、或一隻單腳站立的鶴。但在花園裡，最多的依然是氣宇不凡的松樹。

修剪和料理樹木

在各種日本松樹中，黑松和紅松最常用來剪成不同的形狀。黑松樹質較堅韌，人就把它稱為「雄樹」；紅松則較柔軟，故被稱為「雌樹」。兩種松樹中，黑松由於構造較堅實，因此較易培植和修整。讓我們以松樹為例，看看日本式花園的樹木是怎樣修剪成不同的形狀。

園丁會從幼苗著手，留意著它們朝著什麼方向生長，然後小心翼翼地把小樹擺弄成多種流行的形態。他也許使樹擺出傾斜的姿態，要是把這棵樹種在門外，它便會成為一棵拱形、用作歡迎客人的可愛松樹。他也許嘗試讓樹枝垂下，像一道奔騰的瀑布一樣。傳統的垂直姿態也是常見的。園丁怎樣創出他所渴望的形狀和比例？

他可以把樹苗栽於某個角度上，然後用竹竿作為它的拐杖。他用棕櫚樹皮造的防鏽黑繩把樹固定在支架或竹竿上。一位四代祖傳的園丁解釋說：「這些繩需要定期更換，這樣才不會在樹幹留下難看的痕跡。」這些竹竿會留在原處約一、兩年之久，直至新的形態可以不用竹竿也能鞏固起來為止。

現在要談一下修整和修剪園樹的要訣。《今日日本園藝》一書說：「在雜亂無章地生長的枝葉，以及那些明顯地經過人工修飾的枝葉之間，園丁設法找出一個協調的美化方式。」他把樹上所有不好看的枝葉剪去，從而突出樹最優美的部分。他想樹循著一個方向生長嗎？這樣，他就要剪去直立的枝子。藉此，滋養的汁液會去到旁邊的樹枝，樹的形狀便會隨之改變。

然而，這還不夠。每個春天，園丁要把樹頂的新芽摘掉。每根嫩枝上留下約25毫米長的新芽，這樣樹的生長就會受到控制。此外，到了九月，園丁就用手摘去生長了一年的松針。結果，日本松樹便看來像伸展著翼膀，給人一種飄逸的感覺。

獲得良好照料的松樹能活上好幾百年。但為了確保松樹不但能活得久而且能擺脫病害，園丁要不斷設法使它們保持康健。這樣行的一個獨特方法是，園丁要用草蓆將部分樹身結縛起來。冬天來臨時，寄生樹上的昆蟲會出來找個溫暖的地方，因此它們爬下來把自己和蟲卵一起藏在草蓆裡。在深冬，春天和暖的日子來到之前，園丁會拆除草蓆，然後跟寄生昆蟲一併燒毀。有時園丁用草蓆把整棵樹的樹幹——諸如棕櫚樹——包裹起來。草蓆能保護松樹不致受冰雪所傷害。除了使樹木保持溫暖之外，這件稱身的草衣更使暗淡的冬天景象生色不少。

整個培植過程的確是一項藝術。不容易掌握，也很難複製。的確，照料這些長壽樹可能要好幾代園丁才行。

家庭園藝

跟公共場所許多遠較複雜的花園比較起來，日本家庭的花園較不著重形式，而且氣氛也較親切。日本人按著個人喜好和想像力，把各種綠色植物混合、配襯，令人目不暇給。

有些家庭利用大石和小樹創造出山景的縮影，配襯著一道奔騰的瀑布或一條靜靜蜿蜒而流的小溪。即使你家裡只有很少空地騰出來作花園之用，把景物縮影的原則——原本用在較大地方——同樣可以應用出來。藉著精心雕塑的樹木之助，看哪！夢想已經成真了。

無論你居住在什麼地方，藉著運用創造美麗的日本式花園的同一原理，你也能把大自然壯觀的美景帶進你的庭園裡。

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櫻桃樹使春天增添了不少色彩

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樹木修剪成各種不同的形態