Πόσο Ακριβώς Είναι Πάρα Πολύ;

ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ μπορεί να είναι καλό ή πολύ κακό. Μπορεί να σας κάνει ευτυχισμένο ή πολύ λυπημένο. Εξαρτάται από το πού πηγαίνει και το πόσο φτάνει εκεί. Λίγο κρασί μπορεί να κάνει καλό στο στομάχι σας και να φέρει χαρά στην καρδιά σας. (1 Τιμόθεον 5:23· Ψαλμός 104:15) Το πάρα πολύ μπορεί να σας κάνει δυστυχισμένο—και να κάνει δυστυχισμένους και εκείνους που σας περιβάλλουν επίσης!

Σε μέτρια χρήση, ένα κοκταίηλ, ένα ποτήρι κρασί, ή μια μπύρα μπορεί να σας χαλαρώσει και προσωρινά να σας ανακουφίσει από την ανησυχία, να φτιάξει τη διάθεση σας, και να σας κάνει πιο κοινωνικό άτομο. Μπορεί ακόμη να σας προσφέρει κάποια προστασία από την καρδιακή προσβολή, εφόσον αίρει την ένταση και υψώνει τις λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας. Αλλά ακόμη και μικρές ποσότητες αλκοόλ επιβραδύνουν τις αντιδράσεις σας, γι’ αυτό είναι ασύνετο να οδηγήσετε ένα αυτοκίνητο, ακόμη και μετά από μετρία χρήση οινοπνευματώδους ποτού. Και είναι γεμάτο θερμίδες, γι’ αυτό δεν συμβιβάζεται και πολύ εάν θα έχετε πρόβλημα με το βάρος σας.

Ας ακολουθήσουμε το δρόμο που παίρνει το κοκταίηλ σας, καθώς περνάει μέσα από το σώμα σας. Δεν καθυστερεί και πολύ μέσα στο άδειο στομάχι, και από τα έντερα το αλκοόλ γρήγορα περνάει μέσα στο αίμα. Το αίμα το μεταφέρει στο συκώτι, όπου διαχωρίζεται και αποβάλλεται, φεύγοντας έτσι μέσα από το αίμα σας. Μ’ αυτόν τον τρόπο το συκώτι μπορεί να χειριστεί μέσα σε μια ώρα το αλκοόλ που περιέχεται σε ένα κοκταίηλ, σε ένα ποτήρι κρασί, ή σε ένα μπουκάλι μπύρα.

Αν πιείτε περισσότερο απ’ αυτό μέσα σε μια ώρα, τότε το αλκοόλ παραμένει μέσα στο αίμα και μεταφέρεται στον εγκέφαλο. Εκεί, η μικρή ποσότητα μπορεί να σας κάνει πιο κοινωνικό άτομο, η περισσότερη ποσότητα μπορεί να σας κάνει δυσάρεστους. Αν τα πέντε εκατοστά του ενός τοις εκατό του συνολικού όγκου του αίματος σας είναι αλκοόλ, τότε είστε μισομεθυσμένοι· από δέκα μέχρι δεκαπέντε εκατοστά είστε μεθυσμένος σύμφωνα με τον νόμο. Το αλκοόλ είναι τοξικό και αυτό σημαίνει ότι έχετε μέσα στο σώμα σας δηλητήριο.

Τώρα, τι προξενεί η υπερβολική αυτή ποσότητα του αλκοόλ καθώς περνάει μέσα στο σώμα σας; Πρώτη στάση του είναι το στομάχι σας. Εκεί μπορεί να καταστρέψει το βλεννώδες επίστρωμα το οποίο προστατεύει την επένδυση του στομαχιού σας από το στομαχικό οξύ. Επίσης μπορεί να κάνει το στομάχι σας να παράγει περισσότερο οξύ.

Το αλκοόλ αφαιρεί το νερό μέσα από τα κύτταρα του σώματος σας. Οι μεγάλες ποσότητες αλκοόλ αφυδατώνουν τα κύτταρα του συκωτιού και τελικά τα καταστρέφουν, προξενώντας κίρρωση. Το καταστραμμένο συκώτι δεν μπορεί πια να εφοδιάσει με επαρκές σάκχαρο το αίμα, και έτσι ανοίγει ο δρόμος προς την υπογλυκαιμία. Η ικανότητα του στο να αφαιρεί το αλκοόλ από το αίμα λιγοστεύει ολοένα και περισσότερο. Τότε το αλκοόλ πηγαίνει μέσα σε όλο το σώμα, αφυδατώνοντας και σκοτώνοντας τα κύτταρα παντού. Οι αρτηρίες στενεύουν, τρέχει λιγότερο αίμα προς την καρδιά, και οι μύες της καρδίας εξασθενούν.

Όταν το αλκοόλ φτάνει στον εγκέφαλο σας, αφυδατώνει τα κύτταρα του εγκεφάλου και παρεμβαίνει στην γένεση ηλεκτρικών μηνυμάτων. Όταν το αλκοόλ φεύγει από το σώμα σας, τα κύτταρα του εγκεφάλου αποκτούν και πάλι το απαιτούμενο νερό τους. Το να πίνετε μεγάλες ποσότητες για μακρό χρονικό διάστημα, ωστόσο, μπορεί να βλάψει την ευφυΐα και τη μνήμη. Το μέγεθος του εγκεφάλου μειώνεται, καθώς καταστρέφονται τα κύτταρα, και ο δείκτης ευφυΐας υφίσταται διαρκή βλάβη.

Το πολύ ποτό μπορεί να κάνει τους άντρες να αποκτήσουν γυναικεία χαρακτηριστικά. Οι άντρες παράγουν και αρσενικές και θηλυκές ορμόνες, αλλά το συκώτι εξαλείφει τις θηλυκές. Το συκώτι που έχει υποστεί βλάβη, ωστόσο, τις αφήνει να παραμένουν. Το πολύ ποτό κάνει τις έγκυες να έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να αποβάλουν ή να γεννήσουν νεκρό το παιδί τους. Αν το μωρό γεννηθεί ζωντανό, τότε υπάρχει ιδιαίτερος κίνδυνος για ελαττώματα κατά τη διάρκεια της γέννας.

Για τις έγκυες και για τους αλκοολικούς οποιαδήποτε ποσότητα κι αν πιουν είναι πάρα πολλή. Για τους άντρες και για τις γυναίκες γενικά, το μέτριο ποτό επιτρέπει μόνο μικρές ποσότητες αλκοόλ να φτάνουν στον εγκέφαλο. Αρκετά ποτά σε μικρή περίοδο χρόνου είναι υπερβολική ποσότητα για τον καθένα. Το ένα ποτό για τον αλκοολικό είναι εξαιρετικά μεγάλη ποσότητα.

Το συμπέρασμα του θέματος: Λίγο κρασί για χάρη του στομαχιού σας, αλλά όχι πάρα πολύ για χάρη του συκωτιού σας, της καρδιάς σας, και του εγκεφάλου σας—και για χάρη εκείνων που σας περιβάλλουν.