ΧΟΥΡΜΑΣ
Ο καρπός της χουρμαδιάς (φοίνιξ ο δακτυλοφόρος [Phoenix dactylifera]), δέντρου που ανήκει στην οικογένεια Φοινικίδες και είναι κοινό στην Παλαιστίνη. Οι χουρμάδες είναι καρποί ωοειδείς, σαρκώδεις, γλυκείς και μονοπύρηνοι.
Στη Βιβλική αφήγηση, οι χουρμάδες αναφέρονται μόνο εμμέσως. Παραδείγματος χάρη, η Σουλαμίτισσα κόρη λέει ότι οι σκούρες μπούκλες του αγαπημένου της ποιμένα είναι σαν «τσαμπιά από χουρμάδες» («πυκνές», KJ· εβρ., ταλταλλίμ· “βότρυες χουρμάδων”, Λεξικό των Βιβλίων της Παλαιάς Διαθήκης [Lexicon in Veteris Testamenti Libros], των Λ. Κέλερ και Β. Μπαουμγκάρτνερ, Λέιντεν, 1958, σ. 1030). Ο Σολομών παρομοιάζει το ανάστημά της με φοίνικα και τα στήθη της με «τσαμπιά από χουρμάδες» («τσαμπιά από σταφύλια», KJ· «ομοιάζουν προς τας σταφυλάς», ΤΑ) καθώς και με «τους μίσχους των χουρμάδων» (εβρ., σανσιννίμ· βλέπε Λεξικό των Βιβλίων της Παλαιάς Διαθήκης, σ. 662).—Ασμ 5:11· 7:7, 8· βλέπε ΦΟΙΝΙΚΑΣ.