CORZO
Ciervo pequeño parecido a la gacela. El corzo tiene una talla de unos 60 cm., y una longitud de aproximadamente 1 m. Solo los machos tienen cuernos y los cambian cada año. Este es un aspecto en el que el corzo difiere de la gacela, la cual tiene cuernos permanentes y normalmente los poseen tanto el macho como la hembra. Durante el verano el pelaje del corzo es de color marrón rojizo, y puede que esta sea la razón de su nombre hebreo ya·j·múr, derivado probablemente de una raíz que significa “color rojo”. No es un animal gregario, por lo general solo se ve a pequeños grupos de tres o cuatro alimentándose juntos, el macho, la hembra y uno o dos corcinos. El corzo se mantiene unido a su pareja durante toda la vida.
Al ser rumiante y tener la pezuña partida, el corzo era un animal aceptable como alimento según los términos de la ley mosaica (Deu. 14:5, 6), y la carne de corzo era una de las que figuraban regularmente en la mesa del rey Salomón. (1 Rey. 4:22, 23.)