GUIMAUVE
(héb. : ḥallamouth).
Plante vivace qui s’apparente de près à la rose trémière. Les tiges ligneuses de la guimauve (Althaea officinalis) mesurent jusqu’à 1,80 m et ses feuilles, grandes et larges, sont dentelées et pointues. Les tiges et les feuilles sont recouvertes d’un duvet doux. Les fleurs rose pâle, à cinq pétales, font à peu près 5 cm de large. Quant à sa racine blanche, semblable à une carotte, elle servait de nourriture en temps de famine. Le seul texte des Écritures qui parle de la guimauve fait allusion à sa fadeur. — Jb 6:6.
L’hébreu ḥallamouth, qu’on ne rencontre qu’en Job 6:6, a été diversement rendu par “ œuf ” (Jé ; ZK), “ herbe insipide ” (AC), “ pourpier ” (TOB) et, d’après la définition du dictionnaire d’hébreu et d’araméen de L. Koehler et W. Baumgartner, par “ guimauve ”. — Lexicon in Veteris Testamenti Libros, Leyde, 1958, p. 304.