फुटनोट

b प्रोटीन कई तरह के होते हैं, जिनमें से एक है एन्ज़ाइम। हर एन्ज़ाइम एक अमुक रसायनिक क्रिया को अंजाम देने के लिए खास तरह से मुड़ा होता है। कोशिका के काम सही तरीके से होते रहें, इसके लिए सैकड़ों एन्ज़ाइम साथ मिलकर काम करते हैं।