Strąki szarańczynu

Strąki te rosną na szarańczynie (Ceratonia siliqua), okazałym zimozielonym drzewie, występującym w całym Izraelu oraz na pozostałym obszarze śródziemnomorskim. Osiąga ono wysokość do 9 m, a owoce, czyli strąki, są długie na 15—25 cm i szerokie na jakieś 2,5 cm. Kiedy dojrzeją, z zielonych stają się purpurowobrązowe i mają błyszczącą skórzastą powierzchnię. Wewnątrz znajduje się kilka podobnych do grochu nasion, oddzielonych od siebie słodkim, lepkim i jadalnym miąższem. Strąki szarańczynu do dziś są wykorzystywane jako pasza dla koni, bydła i świń.