Ua Maridadi la Garden Pansy

Maua ya garden pansy (Viola wittrockiana) yenye rangi mbili au tatu huwa na madoa meusi kwenye petali ambayo huyafanya yawe na sura ya pekee. Kulingana na kitabu Encyclopædia Britannica, inadhaniwa kuwa hilo ni aina ya ua la mwituni ambalo hukuzwa linaloitwa Johnny-jump-up (Viola tricolor) lililo na rangi ya zambarau, nyeupe, na manjano. Ijapokuwa ua hilo la mwituni linaweza kuliwa, kitabu Edible Flowers—From Garden to Palate kinasema kwamba “huenda likamdhuru mtu likiliwa sana.” Ua hilo hupamba na kuboresha ladha ya saladi za mboga na za matunda. Tumia ua lote kupamba saladi kabla tu ya kuiandaa, baada ya kutia kiungo chenye siki. Pia unaweza kula ua hilo pamoja na mchuzi unaoupenda sana.

Aina ya tatu ya ua la jamii ya Viola huitwa garden violet au English violet (Viola odorata), nalo ni tamu sana linapoliwa na vitinda-mlo na vinywaji. (Ona sanduku “Maua Matamu ya Kukoleza Vinywaji.”) Maua mengine ya jamii ya Viola hayaliwi.

[Picha katika ukurasa wa 23]

Ua la “pansy”