● Pika chakula hadi kiive kabisa.

Shirika la Afya Ulimwenguni linasema kwamba “karibu viini vyote hatari hufa chakula kinapopikwa na kuiva kabisa.” Unapopika chakula hakikisha kwamba kinaiva kabisa, hasa ikiwa kina supu au mchuzi.a Kwa kuwa inaweza kuwa vigumu kujua halijoto ya vyakula fulani, wapishi wengi hutumia kifaa cha kupima joto la nyama. Au mtu anaweza kudunga nyama kwa kutumia uma au kuikata katikati ili kuhakikisha kwamba imeiva kabisa.