在聖經時代，收割的一種方法是直接把麥子從地裡拔出來。不過，通常的做法是用鐮刀割下麥子。（申16:9；可4:29）收割的工作一般會由很多人共同完成，收割的人會分組去田裡把成熟的農作物收集起來。（得2:3；王下4:18）所羅門王、何西阿先知、使徒保羅等聖經執筆者都曾用收割一事打比方，說明一些重要的真理。（箴22:8；何8:7；加6:7-9）耶穌也曾用聽眾熟悉的這種工作來說明，天使和門徒在幫助人成為基督徒的工作上會扮演什麼角色。（太13:24-30,39；約4:35-38）