角豆莢

（Carob Pod）〔希臘語ke·raʹti·on凱拉蒂翁〕

在浪子的比喻裡，耶穌說浪子飢腸轆轆，巴不得拿豬吃的角豆莢充飢。（路15:16）這些角豆莢長於角豆樹（學名Ceratonia siliqua）。這種美麗的常綠樹產於巴勒斯坦各地和地中海其他沿岸地區。樹可長到9米（30英尺）高。樹葉細小，閃亮，類似白蠟樹的葉子。莢殼堅韌，有光澤，呈紫褐色，彎角狀，希臘語名稱（ke·raʹti·on凱拉蒂翁）就含有「小角」的意思，長15至25厘米（6至10英寸），寬約2.5厘米（1英寸）。莢殼裡面有幾粒豆狀的種子，種子之間是具黏性可食用的甜果肉。角豆莢至今仍然廣泛被用作馬、牛和豬的飼料。用嫁接法培植出來的角豆樹可以結出適合人食用的角豆莢。