אנמיה — גורמים, תסמינים וטיפול
”בגיל ההתבגרות סבלתי מאנמיה”, אומרת בת’. ”הייתי תשושה, התעייפתי במהירות, העצמות שלי כאבו והתקשיתי להתרכז. הרופא שלי נתן לי מרשם לתוספי ברזל. נטלתי אותם ובנוסף שיפרתי את התזונה שלי. לאחר זמן קצר התחלתי להרגיש טוב יותר”.
בעיית הבריאות של בת’ נפוצה. לפי ארגון הבריאות העולמי, שני מיליארד איש, כ־30 אחוז מאוכלוסיית העולם, הם אנמיים. במדינות מתפתחות, בערך 50 אחוז מהנשים ההרות ו־40 אחוז מהילדים לפני גיל בית־ספר הם אנמיים.
לאנמיה עלולות להיות השלכות רציניות. במקרים חמורים היא עלולה להוביל לבעיות לב ואף לאי־ספיקת לב. לפי ארגון הבריאות העולמי, בכמה מדינות אנמיה היא ”הגורם ל־20 אחוז ממקרי המוות בקרב יולדות”. תינוקות הנולדים לאימהות הסובלות מאנמיה מחוסר ברזל, סוג האנמיה הנפוץ ביותר, עלולים להיוולד פגים ובתת־משקל. ילדים אנמיים עלולים להתפתח לאט ולסבול מזיהומים. למרות זאת, ניתן בדרך כלל למנוע אנמיה מחוסר ברזל או לרפא אותה.a
מהי אנמיה?
אנמיה היא בעיה בריאותית. במילים פשוטות, לאנשים הסובלים מאנמיה אין מספיק תאי דם אדומים בריאים. ישנן סיבות שונות לכך. למעשה, מדענים זיהו מעל 400 סוגי אנמיה! מחלה זו יכולה להיות זמנית או כרונית, קלה או חמורה.
מה גורם לאנמיה?
לאנמיה יש שלושה גורמים עיקריים:
אובדן דם הגורם לדילול תאי הדם האדומים בגוף.
הגוף אינו מייצר מספיק תאי דם אדומים בריאים.
הגוף משמיד את תאי הדם האדומים.
אנמיה מחוסר ברזל נחשבת לסוג האנמיה הנפוץ ביותר בעולם. כאשר אין בגוף מספיק ברזל, הוא אינו מסוגל לייצר כמות מספקת של המוגלובין, המולקולה הנמצאת בתאי הדם האדומים המאפשרת להם לשאת חמצן.
מהם התסמינים של אנמיה מחוסר ברזל?
בתחילה, האנמיה יכולה להיות קלה ואף לא מורגשת. למרות שהתסמינים משתנים מאדם לאדם, הם כוללים:
עייפות מוגברת
ידיים או רגליים קרות
חולשה
עור חיוור
כאבי ראש וסחרחורות
כאבים בחזה, דפיקות לב מהירות וקוצר נשימה
ציפורניים חלשות
חוסר תיאבון, בייחוד אצל תינוקות או ילדים
רצון עז לאכול קרח, עמילן או אפילו חול
מי נמצא בסיכון?
נשים נוטות יותר לסבול מאנמיה מחוסר ברזל מפני שהן מאבדות דם בזמן הווסת. נשים הרות נמצאות גם הן בסיכון אם התזונה שלהן אינה כוללת מספיק פולאט, או חומצה פולית, סוג של ויטמין B.
תינוקות הנולדים פגים או עם משקל נמוך ואינם מקבלים מספיק ברזל מחלב אם או מפורמולה לתינוקות.
ילדים שאינם אוכלים מגוון רחב של מזון בריא.
צמחונים שתזונתם אינה כוללת מספיק מזון עשיר בברזל.
חולים במחלה כרונית כגון מחלות דם, סרטן, אי־ספיקת כליות, כיבים מדממים או דלקות מסוימות.
כיצד לטפל באנמיה
לא ניתן למנוע או לרפא את כל סוגי האנמיה, אך כן ניתן לטפל באלו הנגרמים עקב חוסר ברזל או ויטמינים בעזרת תזונה בריאה הכוללת את החומרים המזינים הבאים:
ברזל. נמצא בבשר, שעועית, עדשים וירקות עם עלים ירוקים כהים.b ממחקרים עולה כי שימוש בכלי בישול העשויים ברזל יכול להגביר את כמות הברזל באוכל.
פולאט. נמצא בפירות, ירקות עם עלים ירוקים כהים, אפונה ירוקה, שעועית אדומה, גבינה, ביצים, דגים, שקדים ובוטנים. הוא נמצא גם בדגנים מועשרים בוויטמינים כגון לחם, פסטה ואורז. הצורה המלאכותית של פולאט היא חומצה פולית.
ויטמין B12. נמצא בבשר, מוצרי חלב, דגנים מועשרים ומוצרי סויה.
ויטמין C. נמצא בפירות הדר, מיצים, פלפלים, ברוקולי, עגבניות, מלון ותותים. מאכלים עשירים בוויטמין C עוזרים לגוף לספוג ברזל.
מזון משתנה לפי אזור, לכן בחן אילו מאכלים מקומיים מכילים מרכיבים מזינים. הדבר חשוב לנשים, במיוחד לנשים הרות או לנשים המתכננות להרות. אם תיקחי אחריות על הבריאות שלך, תפחיתי את הסיכון שתינוקך יהיה אנמי.c
a המידע במאמר זה לגבי תזונה ונושאים הקשורים לכך לקוח ברובו ממרפאת מאיו ומהספר The Gale Encyclopedia of Nursing and Allied Health. אם אתה חושד שיש לך אנמיה פנה לייעוץ רפואי.
b אין ליטול תוספי ברזל או לאפשר לילדך ליטול אותם מבלי להתייעץ עם רופא לפני כן. עודף ברזל עלול לפגוע בכבד ולגרום לבעיות נוספות.
c לעיתים רופאים מטפלים באנמיה בעזרת עירוי דם, טיפול שעדי־יהוה מסרבים לקבל (מעשי השליחים ט״ו:28, 29).