फलियाँ

ये फलियाँ सेराटोनिया सिलिक्वा नाम के पेड़ पर लगती हैं। यह आकर्षक, सदाबहार पेड़ पूरे इसराएल और भूमध्य इलाके में पाया जाता है। इसकी लंबाई 30 फुट (9 मी.) तक होती है। फलियों की लंबाई 6 से 10 इंच (15 से 25 सें.मी.) और चौड़ाई 1 इंच (2.5 सें.मी.) होती है। जब ये फलियाँ पक जाती हैं तो इनके छिलकों का हरा रंग बदलकर बैंजनी-भूरा हो जाता है और ये चमकदार चमड़े की तरह दिखती हैं। इनके दाने मटर के जैसे दिखते हैं और उनके बीच मीठा, चिपचिपा और गाढ़ा पदार्थ होता है जिसे खाया जा सकता है। ये फलियाँ आज भी घोड़ों, गाय-बैलों और सूअरों को खाने के लिए दी जाती हैं।